Người vận chuyển sữa không đơn thuần chỉ lái xe

Di chuyển hàng giờ đồng hồ liên tục là một thử thách và đó là lý do tại sao mà tài xế của Friso cần thêm sức mạnh bền bỉ bên cạnh kỹ năng lái xe của mình. Tuân theo các quy trình vệ sinh nghiêm ngặt, công việc của anh ấy còn là mang thùng chở sữa trên xe gửi đi làm vệ sinh tối thiểu là 24 giờ một lần.

Ở nông trại, công việc của người chở sữa là hướng dẫn để cho những thùng sữa trên xe. Là người giám sát chất lượng sữa đầu tiên của chúng tôi, anh cần đảm bảo rằng sữa đã được bảo quản ở nhiệt độ không quá 4oC. Khi lấy một mẫu sữa, anh kiểm tra màu sắc và mùi hương của mẫu. Khi cảm thấy sữa đúng chuẩn, anh ấy sẽ tiếp tục mang nó đi kiểm tra thêm trong phòng thí nghiệm.

Khi tài xế đã hài lòng với chất lượng của sữa, anh sẽ chất thùng sữa lên xe vận chuyển. Sau khi đến 3-4 trang trại thu gom sữa đầy vào thùng, anh ấy sẽ lái xe đến nhà máy gần nhất cách đó chưa đầy 70 km. Lộ trình của mỗi người luôn được lên kế hoạch kỹ lưỡng để đảm bảo rằng sữa được vận chuyển đạt độ tươi ở mức cao nhất.

Tại nhà máy, khi sữa vẫn còn đang bên trong thùng, tài xế sẽ thực hiện kiểm tra kháng sinh và các kiểm tra cần thiết khác - để hoàn toàn chắc chắn về chất lượng sữa. Sữa chỉ được đưa vào bể chứa của nhà máy ngay khi vượt qua các bài kiểm tra bắt buộc.

Từ việc kiểm tra và thử nghiệm sữa đến việc bảo quản sữa luôn tươi trên đường, các tài xế không chỉ đơn thuần là di chuyển từ trang trại đến nhà máy. Hãy đọc thêm các bài viết dưới đây để hiểu thêm về toàn bộ quy trình chất lượng của Friso nhé.

Ngày càng tiến xa hơn để thực hiện kiểm tra chất lượng và giữ lại nguồn dinh dưỡng tự nhiên tốt nhất trong sữa của chúng tôi là một trong nhiều quy trình nghiêm ngặt mà chúng tôi thực hiện từ đồng cỏ đến ly sữa. Hãy tìm hiểu thêm nhé.