Điểm danh 10 thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu

1. Vai trò của chất sắt đối với bà bầu

Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình cấu tạo hệ miễn dịch, giúp tăng cường đề kháng cho cả mẹ và bé. Cụ thể nếu cơ thể mẹ thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu, tạo cảm giác mệt mỏi hay nguy hiểm hơn là dẫn đến các tình trạng tiền sản giật, vỡ ối sớm, băng huyết sau sinh,… Còn với thai nhi, việc thiếu sắt sẽ gây nguy cơ suy dinh dưỡng bào thai, sinh non, nhẹ cân, đặc biệt là ảnh hưởng đến sự phát triển thể lực và trí não bé sau này.

Tình trạng thiếu sắt rất nguy hiểm, nên nhiều mẹ bầu rất quan tâm nên bổ sung bao nhiêu sắt mỗi ngày là đủ? Câu trả lời là trước khi mang thai phụ nữ cần 15 mg sắt/ngày, còn khi có thai lượng sắt cần cho cơ thể sẽ tăng gấp đôi, khoảng 30 mg/ngày.

Để đáp ứng nhu cầu chất sắt này, thai phụ có thể sử dụng những viên uống bổ sung sắt theo sự chỉ định của bác sĩ. Ngoài ra, mẹ bầu còn có thể bổ sung khoáng chất này thông qua các thực phẩm thường ngày. Hãy cùng Friso tiếp tục khám phá đâu là những thực phẩm chứa nhiều sắt tốt cho bà bầu nhé!

2. Điểm danh 10 thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu

Dưới đây là 10 loại thực phẩm giàu sắt cho bà bầu mà mẹ có thể tham khảo:

2.1. Thịt bò

Thịt bò chứa nguồn sắt Heme - dạng sắt dễ hấp thụ nhất. Theo đó, trong mỗi 100g thịt bò sẽ chứ 2,6 mg sắt có tác dụng ngăn chặn tình trạng chóng mặt, mệt mỏi, thiết máu ở mẹ bầu.

Còn với thai nhi, thịt bò chứa nhiều Axit Amin kích thích các tế bào của em bé phát triển. Ngoài ra, nguyên liệu này còn chứa nhiều vitamin B6 giúp xây dựng hàng rào miễn dịch bảo vệ toàn diện cho cả hai mẹ con. Mẹ bầu có thể bổ sung thịt bò vào trong mỗi bữa ăn bằng cách chế biến thành nhiều món như bít tết, thịt bò xào chua ngọt, bò kho,…

2.2. Nho

Nho là một trong những loại trái cây chứa nhiều khoáng chất sắt (0,3 mg sắt/100g nho) giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, đặc biệt là với phụ nữ mang thai. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp thai nhi tránh được các dị tật bẩm sinh và phát triển tối ưu hệ thần kinh. Do đó, mẹ bầu bổ sung nho trong dĩa trái cây tráng miệng của mình nhé!

2.3. Lòng đỏ trứng

Không chỉ dồi dào protein, canxi, photpho… giúp thai nhi phát triển trí não bộ, ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Lòng đỏ trứng gà còn là một nguồn thực phẩm bổ sung chất sắt cho bà bầu tốt nhất.

Cứ trong 100 g lòng đỏ trứng gà sẽ chứa 7,0 mg sắt, hàm lượng sắt này giúp hạn chế nguy cơ thiếu máu trong thời gian mang thai của mẹ. Chính vì vậy, mỗi tuần bà bầu nên ăn 3 - 4 quả trứng gà để cung cấp đủ sắt cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của bản thân.

2.4 Chuối

Chuối được xem là loại thực phẩm cung cấp chất sắt tuyệt vời, lượng sắt có trong chuối sẽ là 0,3 mg/ 100 g chuối. Bà bầu bổ sung lượng vừa phải chuối trong bữa ăn sẽ giúp tăng cường sắt cho cơ thể, làm giảm các triệu chứng thiếu máu xảy ra. Đồng thời, trong chuối còn chứa lượng lớn vitamin và khoáng chất giúp mẹ bầu cải thiện hệ tiêu hóa hiệu quả.

Ngoài ra trong chuối còn có Axit Folic, Protein, Canxi... giúp tối ưu quá trình phát triển các cơ quan của thai nhi. Chính vì vậy, thai phụ nên ăn chuối vào mỗi buổi sáng để dễ dàng hấp thụ lượng chất sắt cần thiết cho sức khỏe của mẹ và con.

2.5 Bí đỏ

Nếu mẹ đang muốn chọn loại thực phẩm giàu sắt cho bà bầu thì bí đỏ là câu trả lời tốt nhất. Trong 100g bí đỏ sẽ chứa 0,8 g sắt giúp phòng ngừa chứng thiếu máu thường gặp trong thai kỳ. Bên cạnh đó, trong bí đỏ còn chứa lượng lớn Kali, Magie hỗ trợ mẹ bầu duy trì huyết áp ổn định, hạn chế tình trạng cao huyết áp.

Chưa dừng lại ở đó, thực phẩm này còn rất dồi dào Folate, Kẽm và Omega-3 có tác dụng ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh, đồng thời hỗ trợ thai nhi phát triển thị lực và não bộ tối ưu. Mẹ có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ bí đỏ như cháo bí đỏ, canh bí đỏ sườn non, chè bí đỏ,...

2.6. Các loại hạt

Các loại hạt bao gồm hạnh nhân, macca, đậu phộng, óc chó… rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất sắt. Ví dụ trong khoảng 100g hạt hạnh nhân sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 3,7 mg chất sắt, lượng chất sắt dồi dào này sẽ hỗ trợ ngăn ngừa hiệu quả tình trạng thiếu máu ở mẹ bầu. Ngoài chất sắt thì trong các loại hạt còn chứa Omega-3 giúp tăng cường trí não, tốt cho sự phát triển của bé.

2.7. Động vật thân mềm

Những loại động vật thân mềm vỏ cứng như ngao, sò, ốc, trai… là nguồn thực phẩm giàu chất sắt cho bà bầu nhất. Ví dụ trong 100g nghêu thì có đến 28mg sắt đáp ứng đủ cho nhu cầu sắt một ngày của mẹ. Thêm vào đó, động vật thân mềm còn giàu protein, photpho, vitamin A, và omega-3 giúp thai nhi phát triển não bộ và thị giác tối ưu. Mẹ có thể chế biến các món ăn ngon từ loại thực phẩm này như canh nghêu nấu đậu hũ, cháo sò huyết,...

2.8. Chocolate đen

Chocolate đen là loại thực phẩm bổ sung chất sắt cho mẹ bầu được gợi ý nhiều nhất. Theo nghiên cứu trong 100 g Chocolate đen sẽ chứa khoảng 7 mg sắt cần thiết cho cơ thể của mẹ bầu. Với lượng lớn chất sắt trong thành phần, chocolate đen giúp bổ sung máu cho mẹ và tăng cường hệ miễn dịch cho thai nhi. Ngoài ra, trong Chocolate đen còn chứa nhiều chất thiết yếu như magie, kẽm, canxi, oxit nitric giúp thúc đẩy quá trình phát triển của tế bào, giảm tình trạng tăng huyết áp trong thai kỳ.

2.9. Các loại rau có màu xanh đậm

Rau có màu xanh đậm là loại nguyên liệu không thể thiếu trong danh sách những thực phẩm bổ sung chất sắt cho bà bầu. Bởi hàm lượng chất sắt trong nhóm rau này vô cùng lớn, ví dụ trong 100g rau chân vịt sẽ có đến 2,7 mg chất sắt. Hàm lượng chất sắt dồi dào này có tác dụng bổ sung máu cho mẹ bầu, ngăn chặn tình trạng thiếu máu, tăng huyết áp trong thời gian mang thai. Mẹ có thể chọn những loại rau như cải xoăn, súp lơ, rau chân vịt, bông cải xanh, súp lơ xanh,...

>> Tìm hiểu thêm: Mẹ bầu nên ăn rau gì để khỏe mạnh, con phát triển tốt?

2.10. Cháo yến mạch

Trong danh sách thực phẩm giàu chất sắt cho mẹ bầu không thể thiếu món cháo yến mạch. Trong món ăn này có chứa hàm lượng lớn chất sắt (5,96 mg sắt/ 100 g bột yến mạch) có tác dụng ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong khi mang thai hiệu quả. Đồng thời, với chất xơ trong yến mạch nên cháo còn tốt cho đường ruột hạn chế tình trạng khó tiêu, táo bón ở mẹ bầu. Ngoài ra, trong thành phần yến mạch còn chứa Axit Folic, Vitamin và chất khoáng rất cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh vào não bộ của bé.

Ngoài bổ sung sắt thông qua thực phẩm, các mẹ đừng bỏ qua nguồn cung cấp sắt dồi dào là sữa bầu. Tập thói quen uống sữa bầu mỗi ngày là mẹ đã có thể hấp thu đầy đủ hàm lượng sắt theo khuyến nghị, cũng như vi chất thiết yếu khác nhằm có được một thai kỳ an toàn, khỏe mạnh.

Frisomum Gold: Bí quyết cung cấp dinh dưỡng đủ đầy cho mẹ và bé yêu Frisomum Gold là dòng sữa dinh dưỡng bổ sung đầy đủ chất sắt cần thiết cho cơ thể mẹ bầu. Sản phẩm cung cấp 33mg sắt trên 100g sữa đáp ứng nhu cầu bổ sung sắt hàng ngày của mẹ.  Bên cạnh đó, với Magie và vitamin nhóm B, Frisomum Gold hỗ trợ mẹ tiêu hóa dễ dàng, giảm căng thẳng, mệt mỏi; đồng thời có nhiều năng lượng để hành trình mang thai thoải mái. Ngoài ra, sữa còn có chỉ số đường huyết thấp (GI=25) và vị sữa thanh nhạt, với hương cam và hương vani tự nhiên, giúp mẹ uống ngon mà không sợ nghén hay tình trạng béo phì, tiểu đường thai kỳ xảy ra. Hơn nữa, Frisomum Gold còn có hệ dưỡng chất DHA, vitamin D, Canxi, Axit Folic… giúp thai nhi phát triển não bộ và hệ thần kinh. Có thể thấy, sữa bầu Frisomum Gold mang lại rất nhiều lợi ích cho mẹ và bé. Vì vậy, hãy uống 2 ly sữa Frisomum Gold mỗi ngày để vừa bổ sung đầy đủ chất sắt, vừa hỗ trợ thai nhi phát triển tốt nhất, mẹ nhé.

Chất sắt là khoáng chất rất quan trọng trong đối với phụ nữ mang thai. Nếu thiếu dưỡng chất này thì sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu rất nguy hiểm cho cả mẹ và bé. Vì thế việc chọn các loại thực phẩm bổ sung sắt cho bà bầu là điều rất cần thiết. Bên cạnh việc bổ sung sắt trong chế độ ăn, mẹ cũng nên quan tâm hơn về chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi để có một thai kỳ an toàn, khỏe mạnh nhất nhé!