Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân đều trong 30 ngày

1. Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 7 tháng tuổi

Với trẻ 7 tháng tuổi, nguồn dinh dưỡng chính vẫn đến từ sữa. Mỗi ngày mẹ nên cho trẻ bú 5 - 6 cữ sữa (tương đương với 700 - 900ml sữa). Bên cạnh đó, mẹ nên cho trẻ ăn thêm 2 - 3 bữa ăn dặm với 100 - 200ml bột hoặc cháo rây mỗi ngày. Lưu ý, bữa ăn dặm của bé 7 tháng tuổi cần đa dạng thực phẩm để bổ sung đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu. Cụ thể:

• Nhóm đường bột (Carbohydrate): Mẹ có thể bổ sung cho trẻ từ các nguồn như bột gạo, hạt sen, bột khoai tây, hoặc các loại đậu,...
• Nhóm chất béo (Lipid): Những thực phẩm chứa chất béo tốt mẹ nên thêm vào thực đơn bao gồm: dầu đậu nành, dầu ô liu, bơ, hoặc mỡ gà,...
• Nhóm đạm (Protein): Các loại thực phẩm cung cấp đạm rất tốt mẹ nên tham khảo là: thịt gà, trứng, sữa, cá, hoặc tôm,...
• Nhóm vitamin và khoáng chất: Mẹ nên tăng cường các loại rau củ quả giàu vitamin như cà rốt, rau dền, chuối, cam, hoặc táo,...

Món ăn dặm của trẻ từ 7 tháng tuổi cần có đủ 4 nhóm thực phẩm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng.

2. Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Khi xây dựng thực đơn ăn dặm bé 7 tháng tuổi, mẹ cần tuân thủ các nguyên tắc như điều chỉnh độ đặc của món ăn, kết hợp đa dạng thực phẩm, không nêm gia vị và tiếp tục cho trẻ bú sữa. Cùng tìm hiểu chi tiết nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho trẻ 7 tháng:

• Điều chỉnh độ đặc của món ăn phù hợp: Ở giai đoạn 7 tháng tuổi, bé đã có thể nuốt và làm quen với thức ăn có độ thô cao hơn tháng thứ 6. Mẹ nên chuyển từ bột/cháo rây nhuyễn sang cháo rây lỏng/sệt hoặc cháo hạt vỡ, thức ăn nghiền không cần rây. Mục đích là để kích thích cơ hàm và lưỡi của bé, giúp con tập nhai và chuẩn bị cho giai đoạn ăn thô tiếp theo.
• Kết hợp đa dạng các loại thực phẩm: Việc kết hợp đa dạng thực phẩm (từ 4 nhóm chất: chất đạm, chất béo, đường bột, vitamin và khoáng chất) trong mỗi bữa ăn dặm giúp bé làm quen với nhiều hương vị và nhận đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu.
• Không nêm thêm gia vị: Khi chế biến các món ăn dặm cho bé 7 tháng, mẹ không nên thêm các loại gia vị như muối, mắm, đường,... vì có thể gây quá tải cho thận và tạo thói quen ăn không tốt. Mẹ nên giữ hương vị tự nhiên của thực phẩm, chỉ nên thêm dầu ăn dặm (dầu ô liu, dầu mè, dầu óc chó) để tăng chất béo tốt cho bé.
• Tiếp tục cho trẻ bú mẹ hoặc sữa công thức: Tuy bé đã ăn dặm 2 bữa/ngày nhưng sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính và quan trọng nhất đối với trẻ 7 tháng tuổi. Tuyệt đối không được cho trẻ bỏ bú hoàn toàn mà phải kết hợp uống sữa với ăn dặm.

Mẹ nên cho bé bú sữa mẹ vì đây là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Trường hợp bé phải uống sữa công thức, nguồn sữa đồng hành cùng bé bên cạnh cung cấp đầy đủ dưỡng chất, năng lượng còn phải dễ tiêu hóa và dễ hấp thu.

Theo đó, bên cạnh chọn sữa công thức có đạm mềm nhỏ tự nhiên, mẹ cũng nên ưu tiên sữa chứa các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe đường ruột của bé như Milk Lipid Complex (hỗn hợp chất béo tự nhiên), HMO (Human Milk Oligosaccharides), chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) và lợi khuẩn Probiotics. Những dưỡng chất này không chỉ cung cấp năng lượng, dễ dàng tiêu hóa, hấp thu còn giúp bé luôn khỏe mạnh, bảo vệ bé với 3 “tầng” đề kháng:

• Ngăn chặn vi khuẩn, vi-rút gây bệnh xâm nhập vào đường ruột (1).
• Tăng cường lợi khuẩn, nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và củng cố hàng rào bảo vệ ruột (2).
• Ức chế và tiêu diệt vi khuẩn, vi-rút gây hại, giảm nguy cơ nhiễm trùng (3).

Khi hệ tiêu hóa khỏe, trẻ sẽ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn hạn chế tình trạng táo bón cũng như các rối loạn tiêu hóa khác. Không chỉ vậy, sức đề kháng của trẻ cũng được tăng cường vì hơn 70% hệ miễn dịch nằm ở đường ruột. Qua đó con yêu có một nền tảng khỏe mạnh để phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí não.

3. Gợi ý thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Để giúp mẹ không phải đau đầu suy nghĩ "Hôm nay cho con ăn gì?", dưới đây là gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi trong 30 ngày, được chia theo từng tuần với mục tiêu dinh dưỡng khác nhau:

3.1. Tuần 1: Làm quen với các loại rau củ, trái cây vị nhạt

Tuần đầu tiên, mẹ nên tập trung giới thiệu các vị cơ bản, dễ tiêu hóa từ rau củ và trái cây.

• Ngày 1: Bột gạo và nước dashi rau củ.
• Ngày 2: Bột gạo và cà rốt nghiền.
• Ngày 3: Bột gạo và khoai lang nghiền.
• Ngày 4: Bột gạo và bí đỏ nghiền nhuyễn.
• Ngày 5: Bột gạo và súp lơ nghiền.
• Ngày 6: Bột gạo và bơ nghiền nhuyễn.
• Ngày 7: Bột gạo và chuối nghiền.

3.2. Tuần 2: Bổ sung đạm từ động vật

Sau khi bé quen với rau củ, tuần này sẽ thêm đạm để cung cấp dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp.

• Ngày 8: Cháo trắng và thịt gà xay nhuyễn.
• Ngày 9: Cháo khoai tây và thịt heo xay nhuyễn.
• Ngày 10: Cháo bí đỏ và thịt cá lóc hấp.
• Ngày 11: Cháo cà rốt và trứng gà hấp.
• Ngày 12: Cháo rau ngót và thịt bò xay.
• Ngày 13: Cháo cải ngọt và thịt lợn xay nhuyễn.
• Ngày 14: Cháo đậu xanh và thịt lợn xay.

3.3. Tuần 3: Bổ sung chất béo

Tăng cường chất béo tốt và đa dạng hóa trái cây giúp hỗ trợ phát triển trí não và cung cấp vitamin.

• Ngày 15: Cháo bí đỏ và dầu ô liu.
• Ngày 16: Cháo đậu hà lan và bơ nghiền nhuyễn.
• Ngày 17: Cháo khoai môn và dầu gấc.
• Ngày 18: Cháo cá thu và dầu mè.
• Ngày 19: Táo nghiền nhuyễn.
• Ngày 20: Xoài nghiền nhuyễn.
• Ngày 21: Lê nghiễn nhuyễn.

3.4. Tuần 4: Kết hợp đang dạng các loại thực phẩm

Tuần cuối tập trung kết hợp 4 nhóm chất dinh dưỡng trong một bữa ăn để bé làm quen với sự đa dạng và hấp thu tốt hơn.

• Ngày 22: Cháo gạo lứt, thịt bò và cải bó xôi.
• Ngày 23: Cháo yến mạch, cá hồi và bông cải xanh.
• Ngày 24: Cháo khoai lang, trứng gà và dầu dừa.
• Ngày 25: Cháo ngô non, đậu phụ và thịt gà xé nhuyễn.
• Ngày 26: Cháo bí đỏ và sữa chua không đường.
• Ngày 27: Cháo rau dền, thịt lớn và dầu hạt lanh.
• Ngày 28: Cháo hạt sen, cá lóc và cà rốt.
• Ngày 29: Cháo cà chua, thịt bò và phô mai.
• Ngày 30: Cháo bắp cải, trứng cút và dầu óc chó.

4. Lịch ăn dặm cho bé 7 tháng trong 1 ngày sẽ như thế nào?

Mẹ nên thiết lập cho bé các khung giờ ăn dặm cố định để tạo thói quen tốt. Đồng thời, khoảng cách giữa các bữa ăn không nên quá gần hoặc quá xa, tốt nhất là hai bữa ăn dặm nên cách nhau ít nhất 4 giờ.

Dưới đây là lịch tham khảo lịch ăn dặm cho bé 7 tháng trong 1 ngày:

• 5h- 6h: Trẻ thức dậy, bú sữa mẹ hoặc sữa công thức.
• 7h - 8h: Ăn dặm bữa sáng (bột/cháo).
• 9h: Uống sữa mẹ/sữa công thức và bắt đầu giấc ngủ ngắn.
• 10h: Trẻ thức giấc.
• 12h: Uống sữa mẹ/sữa công thức và ngủ trưa.
• 15h: Thức dậy và uống sữa mẹ/sữa công thức.
• 17h - 18h: Ăn dặm bữa tối (Bột/Cháo).
• 20h: Uống sữa mẹ/sữa công thức và đi ngủ.

* Lưu ý: Lịch này có thể điều chỉnh linh hoạt tùy theo thói quen sinh hoạt và nhu cầu của từng bé.

5. Khám phá 8 món ngon không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân

Mẹ hãy bổ sung ngay 8 món ăn dặm giàu dinh dưỡng, dễ làm dưới đây vào thực đơn cho trẻ 7 tháng của mình.

5.1. Bơ nghiền sữa

Nguyên liệu:

• 50ml sữa mẹ/sữa công thức
• ¼ quả bơ chín

Cách làm:

• Bước 1: Bơ rửa sạch, cắt làm đôi và dùng thìa nạo lấy phần thịt.
• Bước 2: Cho thịt bơ vào máy xay hoặc nghiền nhuyễn. Mẹ có thể lọc qua rây nếu muốn món ăn siêu mịn cho bé.
• Bước 3: Cho bơ nghiền ra chén, thêm sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức) rồi trộn đều và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Bơ chứa hàm lượng chất béo không bão hòa đơn (chất béo tốt) cao, đây là dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của não bộ và hỗ trợ trẻ tăng cân. Còn sữa mẹ/sữa công thức dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ.

5.2. Bột cà rốt

Nguyên liệu:

• ¼ củ cà rốt

Cách làm:

• Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.
• Bước 2: Cho cà rốt vào nồi hấp cách thủy cho chín mềm.
• Bước 3: Nghiền nhuyễn cà rốt (hoặc xay mịn), thêm một chút sữa mẹ/sữa công thức vào rồi trộn đều là có thể cho bé ăn.

Dinh dưỡng món ăn: Cà rốt là nguồn cung cấp dồi dào Beta-carotene (tiền chất Vitamin A), dưỡng chất cực kỳ quan trọng cho thị giác và hệ miễn dịch của trẻ. Hơn nữa, cà rốt còn chứa chất xơ, giúp nhuận tràng, từ đó hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động khỏe mạnh.

5.3. Bột thịt heo cải ngọt

Nguyên liệu:

• 2 thìa bột gạo
• 1 ít rau ngót
• 20gr thịt lợn nạc
• 1 ít dầu ăn dặm

Cách làm:

• Bước 1: Cải ngọt rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước (hoặc hấp chín và xay mịn). Thịt lợn rửa sạch rồi xay nhuyễn. Nấu chín bột gạo theo tỷ lệ độ đặc phù hợp với bé.
• Bước 2: Cho thịt heo băm vào chảo, xào chín tới với một chút dầu ăn dặm hoặc nước.
• Bước 3: Khi cháo/bột đã chín, cho thịt heo đã xào vào, khuấy đều.
• Bước 4: Cho phần cải ngọt đã chuẩn bị vào, nấu thêm khoảng 3 - 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện và cải chín mềm.
• Bước 5: Tắt bếp, múc cháo ra bát, trộn thêm một ít dầu ăn dặm và để nguội bớt trước khi cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Thịt heo là nguồn đạm (Protein) và sắt dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cơ và phòng ngừa thiếu máu cho bé. Trong khi đó, cải ngọt bổ sung Vitamin C, K và chất xơ. Chính vì vậy, mẹ hãy cân nhắc thêm món bột thịt heo cải ngọt vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để hỗ trợ trẻ tăng cân.

5.4. Bột thịt gà rau ngót

Nguyên liệu:

• 20gr thịt gà
• 20 gr rau ngót
• 20 gr bột gạo hoặc bột ăn dặm
• ½ muỗng dầu ăn

Cách làm:

• Bước 1: Thịt gà rửa sạch rồi xay nhuyễn. Sau đó, cho thêm một ít nước khuấy đều cùng thịt gà để khi nấu lên không bị vón cục, đun cùng lửa nhỏ cho đến khi chín.
• Bước 2: Rau ngót rửa sạch, luộc/hấp chín rồi cho vào máy xay sinh tố cùng nước và xay nhuyễn. Mẹ nên rây qua để bột được mịn.
• Bước 3: Bột gạo hoặc bột ăn dặm cho vào nồi nấu cùng một ít nước trong khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, cho thịt gà đã chế biến vào nồi, nấu thêm khoảng 2 - 3 phút. Tiếp đến, cho rau ngót vào nấu cho đến khi sôi.
• Bước 4: Đổ bột ra chén hoặc đĩa ăn dặm, thêm dầu ăn dặm và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Thịt gà cung cấp Protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thu, rất tốt cho sự phát triển cơ bắp của trẻ. Trong khi đó, rau ngót giàu Vitamin A, C, Canxi và Sắt, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé.

5.5. Bột thịt bò nấm đùi gà khoai tây

Nguyên liệu:

• 20 gr bột ăn dặm
• ½ củ khoai tây
• 1 cái nấm đùi gà
• 20gr thịt bò xay nhuyễn
• Dầu ô liu cho bé ăn dặm.

Cách làm:

• Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn. Nấm đùi gà cắt gốc, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
• Bước 2: Cho thịt bò băm vào chén nước, đánh tơi rồi hấp chín.
• Bước 3: Để bột ăn dặm, thịt bò, nấm đùi gà và khoai tây vào nồi, khuấy đều nấu khoảng 3 phút thì tắt bếp.
• Bước 4: Cho bột thịt bò nấm đùi gà khoai tây ra chén, thêm dầu ô liu rồi cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Thịt bò là nguồn cung cấp chất đạm và sắt, cần thiết cho máu và cơ bắp. Khoai tây giàu tinh bột cung cấp năng lượng và vitamin C. Việc thêm dầu ô liu giúp bổ sung chất béo tốt, hỗ trợ sự phát triển của hệ thần kinh và giúp trẻ hấp thu vitamin tan trong dầu hiệu quả hơn.

5.6. Bột cá hồi cải xanh

Nguyên liệu:

• 50gr cá hồi phi lê
• 50gr rau bông cải xanh
• 40gr hạt diêm mạch
• 10ml dầu óc chó

Cách làm:

• Bước 1: Chuẩn bị một nồi 2 ngăn, cho hạt diêm mạch vào nước bên dưới, bên trên để khay hấp bông cải xanh.
• Bước 2: Nấu khoảng 8 - 10 phút cho diêm mạch và rau chín.
• Bước 3: Cá hồi rửa sạch, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho cá hồi vào áp chảo (hoặc hấp) đến khi chín.
• Bước 4: Cho bông cải xanh, cá và hạt diêm mạch vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
• Bước 5: Cho hỗn hợp ra chén, thêm dầu óc chó vào và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào DHA và EPA (Omega-3), đóng vai trò then chốt trong việc phát triển trí não và thị giác. Bông cải xanh giàu Vitamin A, C và chất xơ. Hạt diêm mạch (quinoa) thay thế gạo cung cấp đạm thực vật chất lượng cao và khoáng chất. Cuối cùng, dầu óc chó tiếp tục tăng cường chất béo có lợi, giúp bé tăng cân và thông minh.

5.7. Bột cá lóc cải ngồng

Nguyên liệu:

• 18gr cá lóc
• 160gr nước lọc
• 2gr bột đậu xanh
• 5gr cải ngồng
• 12gr bột gạo tẻ

Cách làm:

• Bước 1: Cá lóc rửa sạch rồi hấp chín. Sau đó, cho cá lóc vào máy xay cùng nước đun sôi rồi xay nhuyễn.
• Bước 2: Hòa bột gạo và bột đậu xanh với nước lạnh rồi khuấy nhẹ cho bột tan hoàn toàn.
• Bước 3: Nấu bột với lửa vừa, khuấy bột nhẹ nhàng và liên tục để bột nở đều. Khi nồi bột sôi, giảm lửa nhỏ và tiếp tục khuấy đều đến khi bột chín.
• Bước 4: Cho cá lóc đã xay và cải ngồng đã thái nhuyễn vào, khuấy đều. Khi nồi bột sôi lại thì mẹ tắt bếp và cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Bột cá lóc cải ngồng là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung Protein dễ tiêu hóa từ cá lóc, cùng với các khoáng chất cần thiết. Sự kết hợp với bột đậu xanh giúp món ăn thơm béo, đồng thời tăng cường chất xơ và vitamin nhóm B. Cải ngồng (hoặc cải ngọt) cung cấp thêm Vitamin A và C, hỗ trợ hệ miễn dịch và tiêu hóa của trẻ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân hiệu quả.

5.8. Bột tôm đậu cô ve

Nguyên liệu:

• 1 - 2 cọng đậu cô ve
• 1 - 2 con tôm
• Bột gạo

Cách làm:

• Bước 1: Tôm rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Đậu cô ve rửa sạch, cắt khúc, luộc/hấp chín rồi nghiền nhuyễn khi còn nóng.
• Bước 2: Trộn bột gạo với nước ấm theo tỉ lệ trên bao bì. Đun trên bếp lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi bột sôi nhẹ.
• Bước 3: Thêm phần đậu cô ve và tôm đã nghiền vào nồi bột, khuấy đều cho đến khi sôi thì tắt bếp. Múc ra chén, thêm dầu ăn dặm rồi cho bé thưởng thức.

Dinh dưỡng món ăn: Tôm là nguồn cung cấp đạm (Protein) và Canxi dồi dào, rất quan trọng cho sự phát triển xương và răng của bé. Trong khi đó, đậu cô ve bổ sung vitamin K, folate và chất xơ, giúp hệ tiêu hóa của trẻ hoạt động trơn tru.

Lưu ý chung:

• Không hâm nóng lại thức ăn dặm nhiều lần: Mẹ chỉ nên nấu lượng vừa đủ cho bé ăn trong một bữa. Việc hâm đi hâm lại bột/cháo không chỉ làm giảm hương vị và chất dinh dưỡng mà còn tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển, dễ khiến bé bị rối loạn tiêu hóa.
• Ưu tiên chọn sữa ít bị gia nhiệt: Quá trình gia nhiệt cao trong sản xuất có thể làm biến đổi cấu trúc protein và làm mất đi một số dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt. Vì vậy, mẹ nên ưu tiên lựa chọn các dòng sữa có quy trình sản xuất ít qua xử lý nhiệt để giúp bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng tự nhiên, hỗ trợ trẻ hấp thu dễ dàng và phát triển khỏe mạnh.

6. Làm sao để trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon, hấp thu tốt dinh dưỡng?

Để giúp bé 7 tháng tuổi ăn ngon miệng và hấp thu dinh dưỡng tốt nhất, mẹ không nên ép con ăn, theo dõi phản ứng của bé với thức ăn, tạo thói quen ăn uống cố định, khuyến khích con khám phá thức ăn.... Cùng tìm hiểu chi tiết các lưu ý khi cho bé 7 tháng ăn dặm ngay dưới đây:

• Nếu bé ăn dặm ít, mẹ có thể bổ sung thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức sau bữa ăn dặm để đảm bảo bé nhận đủ dưỡng chất và năng lượng cần thiết cho sự phát triển.
• Khi cho bé thử một món mới, hãy quan sát trong khoảng 3 ngày để phát hiện sớm các dấu hiệu dị ứng (như nổi mẩn, tiêu chảy). Nếu bé có phản ứng bất thường, mẹ nên ngừng món đó một thời gian rồi thử lại sau.
• Cho bé ăn ở một vị trí quen thuộc và yên tĩnh (như ghế ăn dặm) sẽ giúp bé hình thành thói quen tốt và cảm thấy thoải mái hơn trong mỗi bữa ăn.
• Mẹ có thể cho bé thử các món ăn theo phương pháp ăn dặm tự chỉ huy (BLW) hoặc các món có thể cầm tay để bé cảm nhận kết cấu và hương vị một cách trực tiếp. Những món ăn dạng thanh mềm rất phù hợp vì bé ở độ tuổi này thường thích nhai và khám phá.
• Giúp bé tập trung vào bữa ăn bằng cách tắt TV, điện thoại để bé tận hưởng món ăn một cách trọn vẹn và tránh tình trạng ăn thụ động.
• Việc mẹ luôn ở bên cạnh bé trong suốt bữa ăn giúp mẹ kịp thời xử lý nếu bé bị nghẹn hoặc hóc khi thử món mới, đảm bảo an toàn tuyệt đối.
• Trái cây và rau củ cần được rửa sạch trước khi cho bé ăn. Đồng thời, các dụng cụ chế biến thức ăn như bát, thìa, máy xay cũng nên được làm sạch và tiệt trùng thường xuyên để đảm bảo an toàn vệ sinh cho bé.

7. Câu hỏi thường gặp

Dưới đây là một số thắc mắc phổ biến của các bậc phụ huynh khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi:

7.1. Nên áp dụng thực đơn ăn dặm truyền thống hay thực đơn BLW cho bé 7 tháng tuổi?

Việc lựa chọn phương pháp nào sẽ tùy thuộc vào thói quen của gia đình, thời gian chế biến của mẹ và khả năng nhai, nuốt của bé. Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 7 tháng thường là bột hoặc cháo nghiền nhuyễn, giúp bé dễ dàng tiếp nhận và đảm bảo đủ dinh dưỡng. Nếu bé có khả năng nhai và cầm nắm tốt, mẹ có thể kết hợp cả hai phương pháp hoặc áp dụng BLW hoàn toàn, tập trung vào các món mềm dễ tan, dạng thanh để khuyến khích bé tự chủ. Quan trọng nhất là bé được ăn một cách vui vẻ và hiệu quả.

7.2. Thực đơn ăn dặm bé 7 tháng tuổi khác gì so với 6 tháng?

Trong thực đơn ăn thô cho bé 7 tháng, độ thô của thức ăn được tăng lên đáng kể, từ bột mịn chuyển sang cháo rây lỏng/sệt hoặc cháo hạt vỡ, thức ăn nghiền không cần rây. Bên cạnh đó, số lượng và sự đa dạng của thực phẩm cũng tăng lên, không chỉ giới hạn ở rau củ quả mà còn bổ sung thêm các nhóm đạm động vật (thịt gà, thịt heo, cá) và chất béo tốt, giúp bé tập làm quen với nhiều kết cấu và mùi vị hơn.

Bài viết trên gợi ý chi tiết về thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tăng cân đều trong 30 ngày cùng các lưu ý quan trọng. Hy vọng sau khi tham khảo, mẹ đã có đủ kiến thức và tự tin để chuẩn bị những bữa ăn ngon, đủ chất cho bé yêu. Chúc bé có một hành trình ăn dặm vui vẻ và khỏe mạnh!

Tài liệu tham khảo:

(1) HMO (2’FL): Giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn có hại (Lewis và cộng sự, 2015); (Reverri và cộng sự, 2018).

(2) GOS & HMO (2’FL) : Giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và hàng rào thành ruột (Ben và cộng sự 2008), (Lindner và cộng sự, 2023).

(3) Prebiotics and Probiotics: Giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng (Sazawal và cộng sự, 2010).