Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa và cách sử dụng cho hiệu quả?

1. Váng sữa là gì?

Váng sữa là lớp màng mỏng nổi trên bề mặt trong quá trình xử lý nhiệt (đun nóng) sữa bò tươi nguyên chất. Hoặc trong quá trình chế biến, người ta sẽ để sữa trong một thời gian và không đậy nắp làm lắng xuống và tách chất béo ra. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ khoảng 100kg sữa tươi sẽ thu được khoảng 1,2kg váng sữa.
Váng sữa có chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và nguồn năng lượng rất cao. Trong thành phần váng sữa thường chiếm từ 50-80% chất béo lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và sự phát triển trí não của trẻ. Bên canh đó, váng sữa còn có các dưỡng chất cần thiết như protein (6-7%), chất xơ, vitamin và các khoáng chất như canxi, kali, sắt, kẽm, natri,… giúp trẻ phát triển đồng đều về mặt thể chất và trí tuệ. 

2. Các loại váng sữa và tác dụng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại váng sữa bổ sung nhiều dưỡng chất khác nhau cho trẻ nhỏ. Vì vậy, mẹ cần lưu ý phân loại váng sữa theo nhu cầu dinh dưỡng của con.

Các loại váng sữa

Có 3 loại váng sữa phổ biến nhất thị trường hiện nay, đó là:

• Váng sữa có hàm lượng chất béo cao: Đây là loại váng sữa nguyên chất với hàm lượng chất béo chiến từ 35-50%. Vì vậy, nếu sử dụng trực tiếp sẽ làm con cảm thấy béo ngậy và không muốn ăn. Do đó, mẹ có thể dùng để chế biến thành các món ăn hoặc tráng miệng cho bé.
• Váng sữa thông thường: Hàm lượng chất béo trong loại váng sữa này chỉ từ 10-13% nên được sử dụng khá phổ biến. Mẹ có thể lựa chọn bổ sung cho con váng sữa thông thường từ bơ và phô mai.
• Váng sữa nguyên kem: Những sản phẩm được chế biến từ váng sữa nguyên kem với hàm lượng chất béo chỉ từ 6 – 15% tùy loại nên thường được dùng làm món tráng miệng, hoặc bữa ăn nhẹ cho trẻ.

Tác dụng của váng sữa

Váng sữa chứa nhiều chất béo sữa, đạm sữa, canxi, đường lactose… nên có khả năng cung cấp năng lượng cao giúp những trẻ suy dinh dưỡng tăng cân, giảm thiểu tình trạng biếng ăn, chậm lớn… Đồng thời, một số sản phẩm váng sữa còn tăng cường các dưỡng chất hỗ trợ trẻ phát triển thể chất và trí não.  

3. Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?

Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới (WHO), trẻ chỉ nên bổ sung váng sữa sau 6 tháng tuổi bởi trong 6 tháng đầu đời hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh còn non nớt và chưa ổn định chỉ nên bú sữa mẹ hoàn toàn. Việc sử dụng váng sữa chứa hàm lượng chất béo và dinh dưỡng cao không chỉ làm trẻ không hấp thu được mà còn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và khả năng miễn dịch của trẻ.  
Đối với bé từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ chỉ nên cho bé sử dụng váng sữa khi con gặp các tình trạng như suy dinh dưỡng, nhẹ cân, trẻ mới ốm dậy cần bổ sung năng lượng. Với những bé phát triển bình thường, mẹ nên cân nhắc chọn loại váng sữa phù hợp cung cấp thêm dinh dưỡng thiếu hụt để bé phát triển về thể chất và trí tuệ.  

4. Cách dùng váng sữa cho trẻ hiệu quả

Váng sữa là thực phẩm bổ sung dưỡng chất tốt cho con tăng cân và phát triển. Tuy nhiên, nếu mẹ cho con ăn quá nhiều thực phẩm này có thể làm bé bị đầy bụng, tiêu chảy, thậm chí là dẫn đến thừa cân, béo phì do hàm lượng chất béo trong váng sữa khá cao.
Tùy theo độ tuổi của bé mà mẹ có thể chọn cách dùng váng sữa hiệu quả cho con như:

• Trẻ từ 6 – 12 tháng: 20g – 55g/ngày (tương đương với 1/3 đến 1 hộp).
• Trẻ từ từ 1 – 2 tuổi: 55g – 70g/ngày.
• Trẻ trên 2 tuổi: 55g – 110g/ngày.

Lưu ý: Nên cho trẻ ăn váng sữa vào buổi sáng hoặc chiều sau khi ngủ dậy.  

5. Một số lưu ý khi cho trẻ ăn váng sữa

Khi mẹ quyết định cho con ăn váng sữa cũng nên lưu ý một số vấn đề dưới đây để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện của con yêu.

Không cho trẻ ăn vào buổi tối, nên cho ăn vào các bữa phụ

Cho con ăn váng sữa vào buổi tối có thể gây đầy bụng, khó tiêu khiến con không ngủ được. Bên cạnh đó, việc dung nạp nhiều chất béo trước khi đi ngủ còn làm trẻ dễ mắc nguy cơ béo phì. Do đó, chỉ nên cho bé ăn vào các bữa phụ và sau khi ngủ dậy để bổ sung thêm năng lượng.

Không cho trẻ dưới 6 tháng ăn váng sữa.

Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi chỉ thích hợp với nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ để tăng cường miễn dịch cho hệ tiêu hóa còn non nớt của trẻ. Nếu cho trẻ dưới 6 tháng ăn váng sữa sẽ khiến trẻ bị tiêu chảy, dị ứng với sữa bò và miễn dịch kém.

Không dùng váng sữa thay cho sữa mẹ. 

Thành phần váng sữa không chứa đủ các chất dinh dưỡng tốt và cần thiết cho bé như trong sữa mẹ hay sữa công thức. Bên cạnh đó, váng sữa còn có hàm lượng đạm rất thấp nên mẹ không thể dùng để thay cho sữa mẹ được.
Ngoài dùng váng sữa, mẹ có thể bổ sung các dưỡng chất cần thiết khác thông qua sữa công thức. 
Thấu hiểu nhu cầu mong muốn tìm cho con loại sữa chất lượng cao, an toàn, giàu dưỡng chất tự nhiên của hầu hết các bà mẹ, Friso mang đến Friso Gold và Friso Gold Pro. Cả 2 dòng sản phẩm đều dùng nguồn sữa nhập khẩu từ châu Âu với đạm nhỏ tự nhiên, kết hợp với quy trình LockNutri (xử lý nhiệt 1 lần) giúp bảo toàn đến 90% dưỡng chất có trong sữa, giúp trẻ hấp thu nhanh và dễ tiêu hóa. Trong đó:

Friso Gold cho bé tiêu hóa dễ dàng, hấp thu dưỡng chất tốt:

• Bổ sung chất xơ GOS và 5 loại nucleotide giúp tăng cường lợi khuẩn, bảo vệ đường ruột khỏe mạnh, hạn chế tình trạng táo bón. 
• Sữa có vị thanh nhạt, dễ uống, kích thích bé ăn ngon miệng
• Cung cấp nhiều dưỡng chất khác hỗ trợ bé phát triển toàn diện.

Friso Gold Pro tăng cường đề kháng cho bé, 100% nhập khẩu từ châu Âu

• Bổ sung dưỡng chất quý HMO và chất xơ PureGOS giúp trẻ tiêu hóa khỏe, cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch
• Sản phẩm nhập khẩu 100% từ châu Âu, đảm bảo chất lượng
• Bổ sung nhiều dưỡng chất giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.
• Ứng dụng công nghệ TrackEasy, giúp mẹ dễ dàng kiểm tra nguồn gốc sản phẩm. 

 
Bài viết trên là những chia sẻ giúp mẹ giải đáp thắc mắc trẻ mấy tháng ăn được váng sữa. Hy vọng mẹ sẽ có thêm kiến thức cũng như cách sử dụng váng sữa hợp lý, từ đó giúp con yêu phát triển khỏe mạnh những năm đầu đời.