Vitamin E có trong thực phẩm nào? 10 thực phẩm giàu vitamin E

1. Vai trò của vitamin E đối với sự phát triển của trẻ

Vitamin E mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, như: 

Hỗ trợ tăng cường đề kháng: Trẻ nhỏ rất dễ bị ốm vặt, đặc biệt là khi thời tiết giao mùa bởi đề kháng còn non nớt. Trong khi đó, vitamin E có tác dụng bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi thương tổn, từ đó tăng cường sức đề kháng cho trẻ. 

Bảo vệ và dưỡng ẩm cho da bé: Làn da mỏng manh của con dễ bị khô sần, bong tróc khi trời chuyển lạnh. Vitamin E giúp khắc phục tình trạng khô da nhờ xây dựng màng bảo vệ ngăn chặn các tác nhân gây hại bên ngoài. Đồng thời, tăng cường độ ẩm cho da nhờ hoạt chất dưỡng ẩm có trong loại vitamin này.

Bảo vệ thị giác: Bổ sung đầy đủ vitamin E giúp đôi mắt trẻ không bị khô cộm và làm giảm nguy cơ mắc các tật khúc xạ và đục thủy tinh thể sau này.

Phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính trong tương lai: Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp con tăng cường sức khỏe.

>> Khám phá: Các cột mốc phát triển của bé sinh non và lưu ý khi chăm sóc

2. Mỗi ngày nên bổ sung bao nhiêu vitamin E cho trẻ?

Ở mỗi độ tuổi, nhu cầu vitamin E của trẻ là khác nhau. Theo khuyến cáo của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày trẻ nhỏ (dưới 3 tuổi) cần được bổ sung 4 - 6 mg vitamin E. Mẹ không nên bổ sung thừa vitamin E vì có thể gây ra tình trạng mệt mỏi, buồn nôn, đau đầu, chóng mặt, rối loạn tiêu hóa, viêm loét niêm mạc miệng,...

3. Vitamin E có trong thực phẩm nào? 

Nếu mẹ chưa biết thực phẩm nào chứa nhiều vitamin E? Vậy thì hãy tham khảo danh sách các thực phẩm chứa giàu vitamin E dưới đây nhé:

3.1. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu mẹ đang tìm kiếm thực phẩm chứa vitamin E. Ước tính trong 100g hạt hướng dương có chứa khoảng 35,17 mg vitamin E, giúp hỗ trợ nâng cao sức đề kháng. Không chỉ vậy, thực phẩm này còn cung cấp magie tốt cho cơ xương phát triển khỏe mạnh; choline hỗ trợ phát triển thị giác và trí não của trẻ. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ dồi dào trong hạt hướng dương còn hỗ trợ đường ruột trẻ hoạt động trơn tru, thuận lợi.

>> Mách mẹ: Hướng dẫn bổ sung chất xơ cho bé đúng cách

3.2. Hạnh nhân

Hạnh nhân cũng là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin E (khoảng 25,63 mg vitamin E trong 100g hạnh nhân). Không chỉ vậy, hạnh nhân còn chứa lượng photpho có tác dụng giúp xương và răng khỏe mạnh. Hơn nữa, thực phẩm này còn có tác dụng ngăn ngừa táo bón, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ chứa lượng chất xơ cao.

3.3. Quả bơ

Khi nhắc đến trái cây chứa nhiều vitamin E cho trẻ thì không thể bỏ qua quả bơ. Ước tính trong 100g bơ có chứa khoảng 2,07 mg vitamin E tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, loại trái cây giàu vitamin E cũng dồi dào vitamin A, E, D và kali giúp tăng cường sức đề kháng và kiểm soát tình trạng viêm da, hăm tã trên làn da còn rất mỏng manh của trẻ. Đặc biệt, quả bơ có tác dụng giúp hỗ trợ hoạt động tiêu hóa nhờ chứa hàm lượng chất xơ dồi dào.

3.4. Cải bó xôi

Ước tính trong 100g cải bó xôi có chứa khoảng 2,03 mg vitamin E - dưỡng chất chống oxy hóa, hỗ trợ nâng cao đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, trong loại rau này còn có canxi, mangan và vitamin K cần thiết cho sự phát triển của xương; kali hỗ trợ trí não phát triển tối ưu; chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh,...

3.5. Bí đỏ

Gợi ý thực phẩm chứa vitamin E tiếp theo cho mẹ là bí đỏ. Trong 100g bí đỏ, ước tính có khoảng 1,29 mg vitamin E trong giúp nâng cao đề kháng, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, bí đỏ còn giàu vitamin A hỗ trợ tăng cường thị lực. Đặc biệt, chất xơ có trong bí đỏ có thể hỗ trợ thúc đẩy nhu động ruột và hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.

3.6. Ớt chuông

Không chỉ có màu sắc bắt mắt, ớt chuông còn chứa nhiều vitamin E (100g ớt chuông có chứa khoảng 1,6 mg vitamin E) và các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe của trẻ. Chẳng hạn như vitamin C giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ hấp thu sắt. Hay chất xơ giúp cải thiện hoạt động tiêu hóa, giúp hạn chế tình trạng táo bón.

>> Tìm hiểu: Trẻ hấp thu kém, chậm tăng cân, cha mẹ nên làm gì để khắc phục?

3.7. Xoài

Nếu mẹ đang thắc mắc vitamin E có trong thực phẩm nào thì xoài là một đáp án dành cho mẹ. Cụ thể, trong 100g xoài ước tính có chứa khoảng 0,9 mg vitamin E. Ngoài ra, loại trái cây này còn có nhiều vitamin A hỗ trợ thị giác phát triển; vitamin C giúp tăng cường đề kháng; chất xơ giúp cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón,...

3.8. Kiwi

Không chỉ là loại trái cây được nhiều trẻ yêu thích, kiwi còn chứa nhiều vitamin E (khoảng 1,5 mg vitamin E trong 100g kiwi) tốt cho sức khỏe. Loại trái cây giàu vitamin E này cũng là nguồn cung cấp đa dạng các loại vitamin khác như vitamin C, A, K và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt,... giúp xương phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ thiếu máu, chống viêm,... Ngoài ra, kiwi còn tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhờ có hàm lượng chất xơ dồi dào.

3.9. Cá hồi

Cá hồi là thực phẩm chứa vitamin E dồi dào (trong 100g cá hồi chứa khoảng 1,1 mg vitamin E) mà mẹ nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của trẻ. Bên cạnh đó, loại cá này còn cung cấp DHA giúp trẻ phát triển trí não; giàu protein và amino acid tốt cho hệ tiêu hóa của con; vitamin D, A giúp trẻ sở hữu một làn da sáng và mềm mại.

Tham khảo thêm:

• Hướng dẫn cách nấu cháo cá hồi đầy bổ dưỡng cho trẻ
• Gợi ý các món cháo cho bé 10 tháng ăn dặm đầy dinh dưỡng

3.10. Các loại dầu thực vật

Ngoài những thực phẩm vừa kể trên, vitamin E còn có trong dầu thực vật. Cụ thể, trong dầu oliu chứa khoảng 1,94 mg vitamin E, dầu mè chứa khoảng 6,4 mg vitamin E, dầu mầm gạo có khoảng 20 mg vitamin E,... Với hàm lượng vitamin E dồi dào này, dầu thực vật giúp cơ thể nâng cao đề kháng hiệu quả. Ngoài ra, dầu thực vật còn cung cấp omega-3, omega-6, vitamin K và khoáng chất sắt giúp bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, xương khớp,...

Ngoài bổ sung thực phẩm chứa vitamin E, mẹ cũng nên đảm bảo bữa ăn hàng ngày của trẻ đầy đủ dinh dưỡng. Đặc biệt, mẹ cũng đừng quên bổ sung sữa vào chế độ ăn của con để cung cấp đầy đủ và cân đối các dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ trẻ phát triển khỏe mạnh. Nhưng nên ưu tiên chọn sữa mát, êm dịu với hệ tiêu hóa non yếu của trẻ để giảm các vấn đề như làm bụng bé khó chịu, táo bón, đầy hơi,... mẹ nhé.

Gợi ý đến mẹ sữa Friso Pro là dòng sữa công thức êm bụng cho bé, có hệ dưỡng chất ưu việt cùng nguồn sữa mát chất lượng cao từ Hà Lan. 

Friso Pro giúp trẻ dễ tiêu, đi phân đều với khuôn phân đẹp nhờ quá trình Xử Lý 1 Lần Nhiệt bảo toàn hơn 90% đạm mềm, dễ tiêu hóa. Không chỉ vậy, sữa còn giúp giảm nguy cơ chướng bụng, cho bé ngủ ngon, êm giấc nhờ sản phẩm sử dụng nguồn sữa chất lượng từ giống bò thuần chủng Hà Lan. Vị sữa Friso Gold thanh nhạt tự nhiên nhờ không chứa đường sucrose và không hương liệu, hợp khẩu vị với trẻ.

Đặc biệt, sữa Friso Pro bổ sung thêm chất béo sữa tự nhiên Milk Lipid Complex (MLC) và HMO (Human Milk Oligosaccharides), chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides), lợi khuẩn Probiotics. Sự kết hợp này sẽ hỗ trợ trẻ tiêu hóa tốt, hấp thu các dưỡng chất hiệu quả; đồng thời, còn góp phần giúp trẻ xây 3 ‘tầng’ đề kháng đường ruột, hạn chế các vấn đề rối loạn tiêu hóa thường gặp (chướng bụng, táo bón, tiêu chảy), nhờ vào:

1. Tạo lớp khiên bảo vệ, góp phần ngăn vi khuẩn có hại xâm nhập vào đường ruột. (*)
2. Hỗ trợ nuôi dưỡng và cân bằng hệ vi sinh, tạo môi trường ức chế hại khuẩn. (**)
3. Kích thích sản sinh tế bào miễn dịch, tăng kháng thể tự nhiên và hỗ trợ bé giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột. (***)

Ngoài ra, Friso Pro được nhập khẩu nguyên lon từ Hà Lan, đạt các tiêu chuẩn khắt và có tích hợp công nghệ TrackEasy, giúp cha mẹ dễ dàng truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Chỉ cần quét mã QR dưới đáy lon, cha mẹ có thể tìm hiểu thông tin về hành trình của nguồn sữa từ đồng cỏ đến ly sữa, thêm an tâm khi lựa chọn dinh dưỡng cho bé yêu.

Sữa Friso Pro có chứa vitamin E cùng nhiều nhóm vitamin khác, vi khoáng chất thiết yếu. Mẹ có thể đặt hàng TẠI ĐÂY!

Trên đây là những thông tin hữu ích giúp mẹ biết được vitamin E có trong thực phẩm nào. Hy vọng qua đây mẹ có thể xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, cung cấp lượng vitamin E đầy đủ, hỗ trợ con phát triển khỏe mạnh.

Tài liệu tham khảo:
(*) HMO (2’FL): Giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn có hại (Lewis và cộng sự, 2015); (Reverri và cộng sự, 2018).
(**) GOS & HMO (2’FL) : Giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và hàng rào thành ruột (Ben và cộng sự 2008), (Lindner và cộng sự, 2023).
(***) Prebiotics and Probiotics: Giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng (Sazawal và cộng sự, 2010).

Tham khảo thêm sản phẩm