Probiotic là gì? Tác dụng & nguồn bổ sung lợi khuẩn Probiotic

1. Tìm hiểu Probiotic là gì? 

Cleveland Clinic (hệ thống y tế hàn lâm phi lợi nhuận đa chuyên khoa tại Ohio, Mỹ), NHS (National Health Service - Dịch vụ Y tế Quốc gia Vương quốc Anh) và ODS (Office of Dietary Supplements - Văn phòng Thực phẩm bổ sung của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ) cho biết, Probiotic (hay còn được gọi là lợi khuẩn) là những vi khuẩn tốt chủ yếu sống trong đường ruột của trẻ. Các chế phẩm Probiotic được gọi là men vi sinh, có tác dụng cân bằng vi sinh đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho trẻ.(1,2,3)

Một số loại men vi sinh được nghiên cứu và khuyến nghị nhiều nhất bao gồm:(1)

• Chi Lactobacillus , bao gồm L. acidophilus, L. rhamnosus, L. casei và L. plantarum.
• Chi Bifidobacterium , bao gồm Bifidobacterium longum và Bifidobacterium breve.

>> Tìm hiểu thêm:

• Lợi khuẩn đường ruột là gì và lợi ích của lợi khuẩn đường ruột cho trẻ nhỏ.
• Cách tăng sức đề kháng tự nhiên cho trẻ

2. Lợi khuẩn Probiotic có tác dụng gì?

Theo Cleveland Clinic, ODS và Healthline (website cung cấp thông tin y tế và sức khỏe thuộc RVO Health, có trụ sở tại Mỹ), lợi khuẩn Probiotic có tác dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, góp phần tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Vậy cụ thể lợi ích của Probiotic là gì?

2.1 Cân bằng hệ vi sinh đường ruột, góp phần tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Probiotic giúp duy trì sự cân bằng giữa lợi khuẩn và hại khuẩn. Khi hệ vi sinh của cơ thể bị mất cân bằng (do chế độ ăn uống, bệnh tật hoặc sau khi dùng kháng sinh), Probiotic giúp phục hồi trạng thái ổn định, đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động bình thường, từ đó góp phần cải thiện tình trạng tiêu chảy, chướng bụng, đầy hơi và các rối loạn tiêu hóa khác nói chung.(1,3,5)

2.2 Tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch

Khoảng 70% hệ miễn dịch của cơ thể tập trung ở ruột, nơi có nhiệm vụ nhận diện và vô hiệu hóa các tác nhân gây hại xâm nhập vào cơ thể. Vì vậy, một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng đồng nghĩa với hệ miễn dịch vững vàng, đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe tổng thể.(6)

2.3 Những lợi ích khác

Lợi ích của Probiotic là gì? Probiotic mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ giảm dị ứng và chàm (eczema), giúp kiểm soát cân nặng, đồng thời cải thiện sức khỏe tinh thần bằng cách giảm các triệu chứng lo âu, trầm cảm, căng thẳng và hỗ trợ tăng cường trí nhớ. 

Tuy nhiên, hiệu quả của Probiotic còn tùy thuộc vào từng chủng vi khuẩn cụ thể cũng như tình trạng sức khỏe của mỗi người. Vì vậy, mẹ nên tham khảo ý kiến nhân viên y tế để được tư vấn cụ thể.(1,3,5) 

3. Có những nguồn bổ sung Probiotic nào?

Có 2 nguồn cung Probiotic chính là thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chức năng. Trong đó:(1,3,5) 

3.1 Thực phẩm tự nhiên

Các loại thực phẩm như sữa chua, nấm sữa Kefir, kim chi, dưa cải muối và các sản phẩm từ đậu nành lên men (miso, tempeh) chứa các lợi khuẩn sống được hình thành tự nhiên trong quá trình chế biến. Việc tiêu thụ các thực phẩm này không chỉ cung cấp Probiotic mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao từ protein, vitamin và khoáng chất. Đây cũng là cách sử dụng Probiotic an toàn, được nhiều chuyên gia khuyến khích.

Bên cạnh đó, một số sản phẩm sữa công thức hiện nay cũng đã bổ sung Probiotics, trong đó nổi bật là Friso Pro - sữa êm bụng từ Hà Lan. Ngoài Probiotics, sản phẩm sở hữu công thức đột phá với Milk Lipid Complex (MLC) cùng HMO và GOS, hỗ trợ bé tiêu hóa tốt và hấp thu hiệu quả các dưỡng chất dinh dưỡng, xây dựng 3 “tầng” đề kháng đường ruột, giúp hạn chế 3 vấn đề tiêu hóa thường gặp (chướng bụng, táo bón, tiêu chảy):

1. Tạo lớp khiên bảo vệ, ngăn vi khuẩn có hại xâm nhập vào đường ruột.
2. Nuôi dưỡng và cân bằng hệ vi sinh, giúp tạo môi trường ức chế hại khuẩn.
3. Kích thích sản sinh tế bào miễn dịch, tăng kháng thể tự nhiên, hỗ trợ bé giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột.

MLC trong sữa Friso Pro còn giúp phân bé mềm hơn và đi ngoài dễ dàng nhờ cấu trúc dễ hấp thu. Khi kết hợp cùng đạm mềm nhỏ, giúp bé dễ tiêu, có chiếc bụng êm, từ đó ngủ ngon và ít quấy khóc hơn. 

>> Tìm hiểu ngay: 

• Những thực phẩm giàu Probiotic để bổ sung vào bữa ăn cho trẻ nhỏ. 
   

Hơn thế nữa, với bề dày 150 năm kinh nghiệm trong ngành sữa, tập đoàn FrieslandCampina tự hào mang đến Friso Pro - dòng sữa 100% nhập khẩu nguyên hộp từ Hà Lan, được sản xuất theo quy trình khép kín và minh bạch, giúp mẹ yên tâm tuyệt đối về nguồn gốc cũng như chất lượng.

Nguồn sữa được lấy từ những giống bò Hà Lan thuần chủng, chăm sóc bởi các hợp tác xã giàu chuyên môn, tạo nên sữa nguyên liệu quý với cấu trúc đạm mềm và nhỏ tự nhiên, hỗ trợ hệ tiêu hóa non nớt của bé luôn êm dịu. Sau khi vắt, sữa được vận chuyển nhanh chóng về nhà máy trong vòng 1,5 giờ và luôn được bảo quản ở nhiệt độ dưới 4°C để giữ trọn độ tươi ngon.

Đặc biệt, với công nghệ LockNutri hiện đại, giúp bảo toàn hơn 90% đạm mềm nhỏ ở trạng thái tự nhiên, hạn chế biến đổi do nhiệt độ cao. Toàn bộ quy trình “từ đồng cỏ đến ly sữa” đều được kiểm soát chặt chẽ 100%, thể hiện cam kết về chất lượng, độ an toàn và sự tin cậy cho sự phát triển khỏe mạnh của bé yêu.

3.2 Thực phẩm chức năng bổ sung

Đối với những người có nhu cầu đặc biệt hoặc không thể bổ sung qua thực phẩm, các sản phẩm bổ sung dưới dạng viên nang, viên nén, dạng bột hoặc dạng lỏng là lựa chọn thay thế hiệu quả. Những sản phẩm này thường được thiết kế với liều lượng cụ thể (tính bằng đơn vị CFU) và chứa các chủng lợi khuẩn chuyên biệt để hỗ trợ các vấn đề sức khỏe nhất định. Tuy nhiên, việc sử dụng cần tuân thủ hướng dẫn về cách bảo quản để đảm bảo lợi khuẩn vẫn còn sống khi đi vào cơ thể.

4. Lưu ý gì khi sử dụng sản phẩm có Probiotic?

Khi sử dụng thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm chức năng chứa Probiotic, mẹ cần lưu ý nên kết hợp cùng chế độ ăn giàu chất xơ, chú ý cách bảo quản, thời điểm sử dụng….Cụ thể: (1,3,5)

• Kết hợp chế độ ăn giàu chất xơ: Đừng quên bổ sung Prebiotics (thức ăn cho lợi khuẩn) từ thực phẩm như tỏi, hành, chuối để giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn.
• Bảo quản đúng cách: Probiotic rất nhạy cảm với nhiệt độ và độ ẩm. Một số loại cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, số khác cần tránh ánh nắng trực tiếp để duy trì tác dụng. Vì thế mẹ cần đọc kỹ hướng dẫn bảo quản được in trên bao bì sản phẩm.
• Thời điểm sử dụng: Một số sản phẩm chứa Probiotic thường khuyến nghị sử dụng ngay trước hoặc trong bữa ăn để giúp lợi khuẩn dễ dàng vượt qua môi trường axit của dạ dày và phát huy hiệu quả tốt hơn. Vì vậy, mẹ nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng đi kèm sản phẩm trước khi dùng.
• Chỉ dùng thực phẩm chức năng khi có chỉ định từ bác sĩ: Chỉ nên sử dụng thực phẩm chức năng khi có chỉ định từ bác sĩ, đồng thời tuân thủ đúng liều lượng được khuyến nghị. Việc dùng đúng cách và đúng liều sẽ giúp đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe.

5. Câu hỏi thường gặp

Bên cạnh tìm hiểu Probiotic là gì, nhiều gia đình cũng có thắc mắc như: 

5.1 Probiotic có thể gây hại không?

Probiotic nhìn chung được đánh giá là an toàn và đã được sử dụng trong thực phẩm cũng như thực phẩm chức năng suốt nhiều thập kỷ. Probiotic đôi khi có thể gây đầy hơi nhẹ, nhưng rất hiếm khi dẫn đến nhiễm trùng hoặc các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.(3)

5.2 Mua sữa chứa Probiotic ở đâu? 

Mẹ có thể dễ dàng tìm mua các sản phẩm Friso Pro và sữa chứa Probiotic tại các hệ thống cửa hàng mẹ và bé. Ngoài ra, mẹ cũng có thể mua sản phẩm trên các cửa hàng trực truyến của các hệ thống này. 

Trên đây là những điều mẹ cần biết về lợi khuẩn Probiotic là gì và tác dụng ra sao đối với sức khỏe của bé. Tuy nhiên, bên cạnh bổ sung những thực phẩm giàu Probiotic, mẹ đừng quên đa dạng các nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu khác như vitamin C, sắt, kẽm,.. trong bữa ăn hàng ngày, đồng thời khuyến khích con vận động để tăng cường đề kháng tự nhiên cho trẻ nhé.

- Nguồn tham khảo:

1. Cleveland Clinic. Probiotics. 
   https://my.clevelandclinic.org/health/treatments/14598-probiotics (Truy cập lần cuối 23/4/2026)
2. NHS. Probiotics.  
   https://www.nhs.uk/tests-and-treatments/probiotics/ (Truy cập lần cuối 23/4/2026)
3. OSD. Probiotics. 
   https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-Consumer/ (Truy cập lần cuối 23/4/2026)
4. Mayo Clinic. Nutrition and healthy eating. 
   https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/basics/nutrition-basics/hlv-20049477 (Truy cập lần cuối 23/4/2026)
5. Healthline. 5 Health Benefits of Probiotics. 
   https://www.healthline.com/nutrition/8-health-benefits-of-probiotics# (Truy cập lần cuối 23/4/2026)
6. Báo Điện tử Chính phủ. 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại ruột. 
   https://baochinhphu.vn/70-he-mien-dich-cua-co-the-nam-tai-ruot-102230529135517192.htm (Truy cập lần cuối 23/4/2026)