Probiotic có trong thực phẩm nào? 12 thực phẩm giàu Probiotic cho bé

1. Thực phẩm chứa Probiotic có thực sự tốt cho sức khỏe của trẻ?

Theo NHS (NHS (National Health Service - Dịch vụ Y tế Quốc gia tại Anh), Cleveland Clinic (hệ thống y tế phi lợi nhuận có trụ sở tại Hoa Kỳ) cùng nhiều tổ chức y tế uy tín khác, Probiotics là các vi khuẩn sống mà khi duy trì số lượng vừa đủ trong cơ thể sẽ tạo ra sự cân bằng cho hệ vi sinh đường ruột và có lợi cho sức khỏe. Theo đó, Probiotic thường được bổ sung dưới dạng men vi sinh hoặc thông qua các thực phẩm.(1,2).

Đối với trẻ nhỏ, bổ sung thực phẩm chứa Probiotic là giải pháp hỗ trợ gia tăng số lượng lợi khuẩn, giúp hệ vi sinh đường ruột cân bằng và khỏe mạnh. Nhờ vậy, hơn 70% các cơ quan miễn dịch tại đường ruột cũng được nuôi dưỡng tốt, từ đó tăng cường nền tảng đề kháng một cách tự nhiên cho bé yêu.

>> Xem thêm: 

• Cách tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

2. Probiotic có trong thực phẩm nào?

Probiotic thường có trong các loại thực phẩm như sữa, sữa chua, phô mai… Dưới đây là tổng hợp các loại thực phẩm giàu Probiotic từ Healthline (website cung cấp thông tin y tế và sức khỏe nổi tiếng có trụ sở tại California) và Cleveland Clinic mà mẹ có thể tham khảo:(4,5)

2.1 Sữa 

Hiện nay mẹ có thể tìm đến một số loại sữa công thức có chứa Probiotics, trong đó nổi bật là Friso Pro - sữa êm bụng từ Hà Lan. Sản phẩm sở hữu công thức đột phá với Milk Lipid Complex (MLC) kết hợp cùng HMO, GOS và Probiotics hỗ trợ bé tiêu hóa tốt và hấp thu hiệu quả các dưỡng chất dinh dưỡng, xây dựng 3 “tầng” đề kháng đường ruột, giúp hạn chế 3 vấn đề tiêu hóa thường gặp (chướng bụng, táo bón, tiêu chảy):

1. Tạo lớp khiên bảo vệ, ngăn vi khuẩn có hại xâm nhập vào đường ruột.(*)
2. Nuôi dưỡng và cân bằng hệ vi sinh, tạo môi trường ức chế hại khuẩn.(**)
3. Kích thích sản sinh tế bào miễn dịch, tăng kháng thể tự nhiên, hỗ trợ bé giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột. (***)

Ngoài ra, MLC trong sữa Friso Pro còn giúp phân bé mềm hơn và đi ngoài dễ dàng nhờ cấu trúc dễ hấp thu. Cùng với đạm mềm nhỏ, giúp bé dễ tiêu, có chiếc bụng êm, từ đó ngủ ngon và ít quấy khóc hơn. 

Với hơn 150 năm kinh nghiệm trong ngành sữa, Tập đoàn FrieslandCampina tự hào mang đến dòng sữa 100% nhập khẩu từ Hà Lan với quy trình minh bạch, giúp mẹ hoàn toàn an tâm về nguồn gốc và chất lượng. Từ những giống bò Hà Lan thuần chủng được chăm sóc bởi các hợp tác xã chuyên môn cao, nguồn sữa nguyên liệu quý giá này sở hữu cấu trúc đạm mềm và nhỏ tự nhiên, giúp bụng bé luôn êm mượt.

Để bảo toàn độ tươi mới, sữa sau khi thu hoạch được vận chuyển về nhà máy chỉ trong 1.5 giờ và luôn duy trì ở nhiệt độ dưới 4°C. Đặc biệt, nhờ công nghệ LockNutri tiên tiến, Friso giúp bảo toàn hơn 90% đạm mềm nhỏ ở trạng thái tự nhiên nhất, không bị biến tính bởi nhiệt độ cao. Việc kiểm soát 100% quy trình từ đồng cỏ đến ly sữa chính là cam kết của chúng tôi về sự an toàn và chất lượng cao nhất cho hành trình khôn lớn của bé yêu.

2.2 Sữa chua

Trong sữa chua có chứa lợi khuẩn Lactobacillus hoặc Bifidobacteria (những loại Probiotic phổ biến) giúp nuôi dưỡng cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Vì thế sữa chua là một trong những loại thực phẩm giàu Probiotic mẹ nên bổ sung cho con.

2.3 Kefir

Trong Kefir (sữa chua dạng uống) có rất nhiều Probiotic có lợi cho hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, sữa chua Kefir còn bao gồm nhiều dưỡng chất khác có tác dụng nuôi dưỡng xương chắc khỏe và chống nhiễm trùng ở trẻ.

Có thể bạn quan tâm:

• Trẻ bị nhiễm trùng đường ruột, phụ huynh cần làm gì?
• Hướng dẫn bố mẹ cách xử lý loạn khuẩn đường ruột ở trẻ

2.4 Phô mai

Một số loại phô mai như mozzarella, gouda, cottage và cheddar cung cấp rất nhiều Probiotic. Ngoài ra, phô mai còn giàu protein, chứa nhiều vitamin và khoáng chất như selen, canxi, photpho, vitamin B12,... rất tốt cho sự phát triển thể chất, trí tuệ và tinh thần của trẻ.

2.5 Buttermilk truyền thống

Buttermilk truyền thống là thức uống được lên men sau quá trình tách bơ ra khỏi sữa. Buttermilk chứa nhiều Probiotic cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, photpho, vitamin B12,... 

Không chỉ có lợi cho sức khỏe, loại thức uống này có hàm lượng chất béo và calo thấp, giúp trẻ hạn chế nguy cơ bị béo phì.

2.6 Bánh mì bột chua

Probiotic có trong thực phẩm nào? Câu trả lời mẹ không thể bỏ qua là bánh mì bột chua. Vì loại bánh mì này cung cấp nguồn lợi khuẩn Lactobacillus có lợi cho sức khỏe tiêu hóa của con. Do đó, mẹ có thể đưa bánh mì bột chua vào chế độ ăn uống của con nhé.

2.7 Miso

Miso là loại gia vị của Nhật Bản được làm từ quá trình lên men đậu tương cùng với muối, nấm koji hoặc được làm bằng cách trộn đậu nành với lúa mạch, gạo,... Theo nghiên cứu, súp miso chứa hơn 160 chủng Probiotic tốt cho hệ tiêu hoá. Đồng thời, canh miso cũng là món ăn được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích. 

2.8 Một số món muối chua

Các món muối chua lên men tự nhiên như dưa chua, kim chi, củ cải chua,... chứa nhiều vi khuẩn tốt cho sức khỏe đường ruột. Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này cũng giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như sắt, vitamin K,...  Mẹ có thể tự làm các món muối chua để con ăn kèm trong các bữa ăn cùng gia đình.

3. Câu hỏi thường gặp

Bên cạnh probiotic có trong thực phẩm nào, nhiều mẹ cũng thắc mắc:

3.1 Các thực phẩm chứa Probiotic có cần bảo quản lạnh không?

Đa số các thực phẩm chứa Probiotic như sữa chua, sữa lên men (Kefir), hay phô mai tươi cần được giữ liên tục trong ngăn mát tủ lạnh (dưới 4 độ C). Nhiệt độ thấp giúp các lợi khuẩn rơi vào trạng thái "ngủ đông", bảo toàn số lượng và hoạt tính cho đến khi đi vào hệ tiêu hóa của bé. (6)

3.2 Mua thực phẩm chứa Probiotic ở đâu?

Mẹ có thể tìm mua các sản phẩm bổ sung Probiotic tại những cửa hàng chuyên dành cho mẹ và bé. Khi lựa chọn, nên trao đổi với nhân viên tư vấn để được hỗ trợ chọn loại phù hợp với độ tuổi và nhu cầu của trẻ.

Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc Probiotic có trong thực phẩm nào. Hy vọng có thể giúp mẹ thiết kế chế độ ăn uống phù hợp, giúp trẻ tăng cường sức khỏe đường ruột, nhờ đó củng cố nền tảng đề kháng tự nhiên để phát triển khỏe mạnh nhé.

Nguồn tham khảo:

(*) HMO (2’FL): Giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn có hại (Lewis và cộng sự, 2015); (Reverri và cộng sự, 2018).

(**) GOS & HMO (2’FL) : Giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và hàng rào thành ruột (Ben và cộng sự 2008), (Lindner và cộng sự, 2023).

(***) Prebiotics and Probiotics: Giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng (Sazawal và cộng sự, 2010).

1. Cleveland Clinic. Probiotics. 
   https://my.clevelandclinic.org/health/treatments/14598-probiotics (Truy cập lần cuối 22 04 2026)
2. NHS. Probiotics. 
   https://www.nhs.uk/tests-and-treatments/probiotics/ (Truy cập lần cuối 22 04 2026)
3. BÁO ĐIỆN TỬ CHÍNH PHỦ. 70% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại ruột. 
   https://baochinhphu.vn/70-he-mien-dich-cua-co-the-nam-tai-ruot-102230529135517192.htm (Truy cập lần cuối 22 04 2026)
4. Healthline. 11 Probiotic Food. 
   https://www.healthline.com/nutrition/11-super-healthy-probiotic-foods (Truy cập lần cuối 22 04 2026)
5. Cleveland Clinic. Try These Foods High in Probiotics. 
   https://health.clevelandclinic.org/probiotic-foods (Truy cập lần cuối 22 04 2026)
6. Healthline. Do Probiotics Need to Be Refrigerated?
   https://www.healthline.com/nutrition/probiotic-refrigeration (Truy cập lần cuối 22 04 2026)

Tham khảo thêm sản phẩm