Nhảy đến nội dung
lợi khuẩn đường ruột

Lợi khuẩn đường ruột là gì và cách tăng cường cho bé?

Lợi khuẩn đường ruột có vai trò đặc biệt trong việc thúc đẩy hoạt động hệ tiêu hóa và gia tăng miễn dịch cho cơ thể chống lại các tác nhân gây hại. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều bố mẹ chưa thật sự hiểu lợi khuẩn đường ruột là gì cũng như làm thế nào để bổ sung cho bé đúng cách. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Friso tìm hiểu những thông tin hữu ích về lợi khuẩn đường ruột nhé!

1. Tìm hiểu lợi khuẩn đường ruột là gì?

Lợi khuẩn (hay còn gọi Probiotics) là các chủng vi sinh vật đường ruột, gồm vi khuẩn hoặc nấm men sống, có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Có nhiều loại lợi khuẩn khác nhau trong đường ruột như Lactobacillus, Bacillus clausii, Bifidobacteria… Trong đó, có hai loại lợi khuẩn phổ biến nhất, đó là:

  • Bifidobacteria: Hỗ trợ phá vỡ lactose thành các chất dinh dưỡng và hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thông qua việc ức chế sự phát triển của hại khuẩn.
  • Lactobacillus: Tạo ra enzyme lactase đẩy nhanh quá trình tiêu hóa đường lactose và axit lactic kiểm soát quần thể vi khuẩn có hại.

lợi khuẩn đường ruột là gì

 

2. Lợi khuẩn đường ruột có vai trò gì?

Trong đường ruột con người có chứa khoảng 100.000 tỷ vi khuẩn với hơn 500 loài khác nhau. Song, hệ vi sinh đường ruột chỉ khỏe mạnh khi cân bằng được tỷ lệ lợi khuẩn và hại khuẩn, đồng nghĩa lợi khuẩn chiếm khoảng 85% tổng lượng vi sinh vật tồn tại. 
Những vai trò của lợi khuẩn đường ruột đối với sức khỏe:

  • Thúc đẩy quá trình tiêu hóa: Lợi khuẩn Probiotics khi vào cơ thể sẽ bám vào thành ruột non để cạnh tranh với sự tồn tại của hại khuẩn, đồng thời sản sinh enzyme và protein tiêu diệt chúng. Chính vì thế, việc bổ sung lợi khuẩn là cách hiệu quả để kiềm chế hại khuẩn, từ đó tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
  • Tăng hấp thụ dinh dưỡng: Thông thường, ở các bé khỏe mạnh có hệ lợi khuẩn tối ưu sẽ có cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng hơn. Điều này là nhờ môi trường acid được lợi khuẩn sản xuất có khả năng tăng tổng hợp một số vitamin nhóm B cho cơ thể cũng như tăng hấp thu canxi, sắt và nhiều khoáng chất khác.
  • Tăng miễn dịch: Hệ tiêu hóa đóng góp 70 - 80% vào sức đề kháng của cơ thể và giúp tăng cường miễn dịch tối đa. Do đó, các nghiên cứu đã phát hiện một số chủng của lợi khuẩn có khả năng tăng số lượng và chức năng tế bào thực bào (tế bào miễn dịch), tăng tỷ trọng các tế bào miễn dịch Lympho T. Đồng thời lợi khuẩn còn tạo màng chắn trên bề mặt niêm mạc ruột, từ đó giúp ngăn cản vi khuẩn, virus gây bệnh xâm nhập.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh tiêu hóa: Lợi khuẩn đường ruột còn góp phần kiểm soát nhiều bệnh lý liên quan đường tiêu hóa, bao gồm hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh viêm ruột (IBD). Ngoài ra, chúng cũng giúp giảm sản xuất độc tố, hạn chế nguy cơ ung thư ruột kết, bệnh dị ứng.

Đặc biệt với trẻ nhỏ, việc duy trì hệ vi sinh đường ruột cân bằng đóng vai trò quan trọng tạo hàng rào bảo vệ đường ruột, vô hiệu hóa vi khuẩn gây bệnh và thúc đẩy đáp ứng miễn dịch tổng thể. Bởi nếu tỷ lệ lợi khuẩn và hại khuẩn bị phá vỡ (lợi khuẩn giảm xuống, hại khuẩn tăng lên) sẽ gây ra tình trạng nhiễm khuẩn (loạn khuẩn) đường ruột. 

tác dụng của lợi khuẩn đường ruột

 

3. Bật mí 5 cách kích thích lợi khuẩn đường ruột cho bé mẹ nên biết

Để tạo sự khởi đầu tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ sau này, giúp con hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn và tăng cường hệ miễn dịch để bé chống lại các virus, vi khuẩn gây bệnh, bố mẹ cần tăng cường lợi khuẩn đường ruột cho con ngay từ sớm bằng các cách sau:

3.1. Tăng cường trái cây và rau quả

Một chế độ ăn nhiều rau xanh, hoa quả tươi sẽ cung cấp cho cơ thể đầy đủ chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Trong đó, mỗi quả chuối không chỉ cung cấp khoảng 15 - 20% lượng chất xơ thiết yếu, mà còn chứa Fructooligosacarit - một hợp chất tự nhiên giúp tăng sinh các vi khuẩn có lợi. Đồng thời, các loại rau xanh như cải xoăn, rau bina, cải Brussels… chứa lượng nước và chất xơ cao là lựa chọn tốt để tích hợp vào thực đơn của bé. Đặc biệt, mầm bông cải xanh cũng có khả năng kích thích các enzyme giải độc cho hệ thống tiêu hóa.

3.2. Tiêu thụ thực phẩm giàu Prebiotics

Prebiotics là loại chất xơ có nhiều trong rau, trái cây và các loại đậu, giúp cung cấp môi trường dinh dưỡng cho các lợi khuẩn (Probiotics) đường ruột tăng trưởng và phát triển tốt. Đồng thời, thực phẩm chứa Prebiotics còn tạo ra nguồn năng lượng cho các tế bào đại tràng (ruột già), cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn. Theo đó, thực phẩm giàu chất xơ Prebiotics bao gồm:

  • Yến mạch, lúa mạch.
  • Chuối, táo.
  • Tỏi.
  • Hành tây, hành tím.
  • Hạt lanh.

bổ sung lợi khuẩn đường ruột

 

3.3. Bổ sung các thực phẩm lên men Probiotics

Sữa chua, Kefir, phô mai, bánh mì bột chua hay các loại thức uống lên men tự nhiên (như Kombucha, Buttermilk truyền thống)... là những loại thực phẩm giàu Probiotics giúp ổn định hệ tiêu hóa, cải thiện đường ruột sau tiêu chảy hiệu quả mà mẹ có thể cân nhắc thêm vào khẩu phần ăn của trẻ.
Đặc biệt hiện nay, trên thị trường đã có những loại sữa công thức chứa một số loại men vi sinh có đầy đủ các lợi khuẩn cho trẻ. Việc bổ sung lợi khuẩn cho trẻ bằng cách này đang được khá nhiều bà mẹ quan tâm vì tiện lợi, dễ sử dụng và đáp ứng tốt nhu cầu cần thiết hơn. 

Friso Gold Pro tạo nền tảng cho một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Friso Gold Pro có công thức chứa hàm lượng Probiotics cao giúp bé được bổ sung lợi khuẩn tốt cho đường ruột hàng ngày, giúp tăng khả năng tiêu hóa thức ăn và hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm vượt trội. Cùng với chất xơ PureGOS - thức ăn cho lợi khuẩn, sữa giúp duy trì hệ vi sinh cân bằng, kích thích hệ thống miễn dịch đường ruột và ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi.
Không chỉ vậy, dưỡng chất quý HMO - một dạng Prebiotics đặc biệt, hỗ trợ nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột và nâng cao sức đề kháng. Qua đó, tạo “hàng rào” bảo vệ vững chắc trước các tác nhân gây hại bám dính, cho bé yêu thêm khỏe mạnh và ít ốm vặt.

tăng cường lợi khuẩn đường ruột


3.4. Ăn ngũ cốc nguyên hạt

Những loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, hạt quinoa, bột mì nguyên cám… chứa nhiều chất xơ và các loại carbs beta-glucan. Những loại carbs này sẽ được hấp thụ ở ruột già và phân hủy nhờ vào các vi khuẩn đường ruột, từ đó thúc đẩy sự phát triển của lợi khuẩn trong hệ thống tiêu hóa. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác có tác dụng giảm viêm nhiễm và yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.

3.5. Bổ sung men vi sinh 

Men vi sinh là chế phẩm sinh học có tác dụng thiết lập và duy trì hoạt động đường ruột ổn định, cũng như giúp khôi phục hệ vi sinh vật về trạng thái khỏe mạnh sau khi bị hại khuẩn xâm nhập. 
Tuy nhiên, bố mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho bé dùng, không tự ý bổ sung hoặc lạm dụng men vi sinh. Bởi một số loại men vi sinh chứa hàm lượng lợi khuẩn cao có thể gây ức chế sự sản xuất lợi khuẩn tự nhiên trong cơ thể, và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.

Có thể nói, lợi khuẩn đường ruột mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của trẻ như hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện miễn dịch, phòng cảm cúm, chữa tiêu chảy và táo bón… Tuy nhiên, chúng chỉ cư trú tạm thời trong đường ruột và có vòng đời khá ngắn. Vì vậy, để giúp bé được bổ sung lợi khuẩn hàng ngày cũng như duy trì hệ vi sinh luôn ở mức cân bằng, bố mẹ hãy áp dụng những cách được gợi ý trong bài viết nhé!

Trang này có hữu ích không?

Friso cám ơn những phản hồi của mẹ
Friso cám ơn những phản hồi của mẹ
trẻ sơ sinh khóc dạ đề

Trẻ sơ sinh khóc dạ đề do đâu và cách xoa dịu hiệu quả?

Tiếng khóc là cách giao tiếp của trẻ sơ sinh với người lớn, nhưng tình trạng trẻ sơ sinh khóc dạ đề có thể gây lo lắng cho nhiều bậc phụ huynh. Vậy hiện tượng này là gì, các dấu hiệu khi trẻ khóc dạ đề và cách xử trí như thế nào? Cùng tìm hiểu quả bài viết dưới đây.