12 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm thơm ngon, không bị tanh

1. Trẻ mấy tháng ăn được thịt ếch? Mỗi ngày bé ăn được bao nhiêu gram thịt ếch?

Trẻ từ 7 - 8 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn thịt ếch, khi hệ tiêu hóa đã dần thích nghi với thức ăn dặm và đã được làm quen với các thực phẩm khác như thịt, rau củ trước đó để tránh nguy cơ dị ứng. Mỗi ngày, bé chỉ nên ăn khoảng 20 - 30g thịt ếch, vừa đủ để cung cấp dưỡng chất mà không làm quá tải dạ dày.

*Lưu ý: Thịt ếch có thể gây dị ứng ở một số bé có cơ địa nhạy cảm. Do đó, khi mới bắt đầu cho trẻ ăn, mẹ chỉ nên cho bé làm quen từng chút một và theo dõi phản ứng sau khi ăn.

2. Lợi ích của thịt ếch đối với sức khỏe của bé

Thịt ếch là thực phẩm giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho trẻ như cung cấp hàm lượng đạm dễ tiêu, hỗ trợ tăng cường đề kháng, giúp tăng cân ổn định, củng cố hệ xương chắc khỏe và ngăn ngừa thiếu máu. Cụ thể:

2.1. Cung cấp protein, hỗ trợ tăng cân

Thịt ếch giàu protein dễ tiêu hóa, giúp trẻ hấp thu hiệu quả. Protein không chỉ hỗ trợ phát triển cơ bắp và các mô mà còn cung cấp năng lượng cần thiết, giúp bé tăng cân ổn định và phát triển khỏe mạnh.

2.2. Giúp nâng cao đề kháng của bé

Các dưỡng chất trong thịt ếch, đặc biệt là protein và vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, góp phần tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.

2.3. Củng cố hệ xương của bé thêm chắc khỏe

Thịt ếch chứa các khoáng chất như canxi và photpho, các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển xương, các khớp. Qua đó góp phần giúp xương của bé thêm chắc khỏe để tăng trưởng tốt.

2.4. Ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu ở trẻ

Nhờ chứa sắt và vitamin nhóm B, thịt ếch giúp cơ thể bé sản xuất hồng cầu hiệu quả, giảm nguy cơ thiếu máu và tăng cường khả năng vận chuyển oxy đến các cơ quan.

3. Hướng dẫn 12 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm

Nếu mẹ muốn nấu cháo ếch ăn dặm cho bé dễ tiêu hóa và ngon miệng, hãy thử các công thức như: cháo ếch đậu xanh, cháo ếch cà rốt, cháo ếch rau ngót, cháo ếch bí đỏ, cháo ếch hạt sen,…

3.1. Cháo ếch với đậu xanh

Đây là một trong những cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng, 8 tháng hỗ trợ con tiêu hóa tốt mà lại còn giàu dinh dưỡng. Thịt ếch giàu đạm, giúp tăng cường thể chất; còn đậu xanh giàu chất xơ, vitamin B, canxi và vitamin K, hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy phát triển trí não và xương.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch.
• 20g gạo tẻ.
• 15g đậu xanh ngâm nở.
• Hành tím băm.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ làm sạch ếch, lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn. Sau đó, mẹ bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn dặm, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt ếch xào.
• Mẹ vo gạo thật sạch đem nấu cháo cùng với đậu xanh. Khi cháo chín mềm, mẹ cho thịt ếch vào, đảo đều và đun thêm khoảng 5 phút.
• Mẹ múc cháo ra chén, thêm 1 muỗng dầu ăn dặm, khuấy đều rồi cho bé thưởng thức.

3.2. Cách nấu cháo ếch ăn dặm cho bé với cà rốt

Cà rốt giàu chất xơ và vitamin A, giúp đường ruột hoạt động tốt và tăng cường thị lực. Kết hợp với thịt ếch giúp trẻ hấp thụ protein dễ tiêu, hỗ trợ phát triển cơ bắp và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, sắc cam bắt mắt của món cháo sẽ làm bé thích thú và hào hứng ăn hơn.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch.
• 20g gạo tẻ.
• ½ củ cà rốt.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ vo sạch gạo rồi đem đi nấu cháo.
• Thịt ếch mẹ làm sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn, sau đó xào chín với dầu ăn dặm.
• Mẹ gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn.
• Khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt ếch và cà rốt vào, tiếp tục nấu thêm khoảng 5 - 7 phút. Sau đó, mẹ cho dầu ăn dặm vào, khuấy đều rồi múc ra chén cho bé ăn khi còn ấm.

3.3. Cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm với rau ngót

Rau ngót chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ. Kết hợp thịt ếch giàu protein, bổ sung sắt, canxi và các khoáng chất cần thiết, giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe và tăng cân đều.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch đã làm sạch, băm nhuyễn.
• 20g gạo tẻ.
• 20g rau ngót xay nhuyễn.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ bắc chảo lên bếp làm nóng cùng dầu ăn dặm, cho thịt ếch băm nhuyễn vào xào săn.
• Mẹ vo gạo thật sạch rồi đem đi nấu cháo. Khi cháo chín, mẹ cho thịt ếch, rau ngót vào, khuấy đều và đun sôi thêm 5 phút.
• Mẹ cho dầu ăn dặm vào nồi cháo, khuấy đều, tắt bếp rồi múc ra chén nhỏ cho bé dùng.

3.4. Cháo ếch bí đỏ cho bé ăn dặm

Thêm một cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm bổ dưỡng mẹ nên lưu lại là cháo ếch bí đỏ. Bí đỏ mềm, giàu chất xơ, beta-carotene và vitamin C, hỗ trợ tiêu hóa cho bé, đồng thời tăng cường đề kháng. Kết hợp với thịt ếch cung cấp protein dễ tiêu, năng lượng ổn định và các dưỡng chất khác rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch đã làm sạch, băm nhuyễn.
• 20g gạo tẻ.
• 20g bí đỏ, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ làm nóng chảo với dầu ăn dặm, cho thịt ếch vào xào đến khi chín.
• Mẹ vo gạo sạch và nấu cùng bí đỏ. Khi cháo chín và bí mềm, mẹ lấy bí đỏ ra nghiền nhuyễn.
• Tiếp theo, mẹ cho bí đỏ trở lại nồi cháo cùng thịt ếch, đun đến khi cháo sôi. Mẹ thêm dầu ăn dặm, khuấy đều, tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

3.5. Cách làm cháo ếch cho bé ăn dặm với hạt sen

Món cháo ếch hạt sen, bông cải xanh, đậu Hà Lan và nấm mộc nhĩ là sự kết hợp hoàn hảo mang đến bữa ăn dặm giàu dinh dưỡng, thanh mát và dễ tiêu hóa cho bé. Nếu thịt ếch giàu protein dễ tiêu giúp phát triển cơ bắp, xương chắc khỏe thì hạt sen bổ sung chất xơ và magiê, hỗ trợ tiêu hóa và giấc ngủ; bông cải xanh giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Cùng với đó là đậu Hà Lan và nấm mộc nhĩ giàu chất xơ hỗ trợ bé tiêu hóa tốt.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch.
• 20g gạo tẻ.
• 15g hạt sen tươi.
• 20g bông cải xanh.
• 10g đậu Hà Lan.
• 1 cái nấm mộc nhĩ.
• ½ củ cà rốt.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ làm sạch ếch, lọc lấy phần thịt rồi băm nhuyễn.
• Hạt sen bỏ vỏ, rửa sạch, luộc chín và nghiền nhỏ; mộc nhĩ ngâm nước cho nở, rửa sạch rồi băm nhuyễn; cà rốt, bông cải xanh và đậu Hà Lan luộc chín, sau đó xay nhuyễn.
• Tiếp theo, mẹ làm nóng chảo với dầu ăn dặm, cho thịt ếch vào xào đến khi chín thơm.
• Mẹ vo gạo sạch và nấu cháo đến khi mềm, rồi cho thịt ếch, rau củ xay nhuyễn, hạt sen và mộc nhĩ vào nấu cùng.
• Khi cháo sôi trở lại, mẹ cho thêm dầu ăn dặm, khuấy đều, tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

3.6. Cháo ếch với rau mồng tơi

Rau mồng tơi giàu chất xơ, vitamin A, C và sắt, hỗ trợ tiêu hóa khỏe, ngăn ngừa táo bón và tăng cường miễn dịch. Thịt ếch giàu protein dễ tiêu và khoáng chất như kẽm, góp phần tăng cường sức khỏe, phát triển cơ bắp. Vì thế, khi kết hợp để nấu cháo cho bé sẽ giúp con dễ tiêu, hấp thu dưỡng chất tốt hơn.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch đã làm sạch, băm nhuyễn.
• 20g gạo tẻ.
• 20g rau mồng tơi xay nhuyễn.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ vo gạo thật kỹ rồi đem nấu cháo đến khi mềm.
• Mẹ bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn dặm, dầu nóng mẹ cho thịt ếch đã băm nhuyễn vào xào đến khi chín thơm.
• Khi cháo đã chín, mẹ cho thịt ếch và rau mồng tơi vào, nấu thêm khoảng 3 phút. Cuối cùng, mẹ thêm dầu ăn dặm, khuấy đều và múc ra chén cho bé thưởng thức.
• Nếu nấu cháo ếch cho bé 1 tuổi mẹ có thể thêm chút hành ngò băm nhuyễn để bé ăn ngon miệng hơn.

3.7. Mướp hương, ếch nấu cháo cho bé

Nếu thịt ếch giàu đạm và khoáng chất cung cấp năng lượng, thúc đẩy sự phát triển cơ bắp và xương; thì mướp hương lại giàu chất xơ, vitamin nhóm B, C sẽ hỗ trợ con tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường sức đề kháng.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch đã sơ chế.
• 1 miếng mướp hương thái nhỏ.
• 20g gạo tẻ.
• 1 miếng gừng.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ lấy ếch luộc với gừng rồi lọc lấy phần thịt, băm nhỏ.
• Mẹ vo gạo nấu cháo, đến khi cháo sôi mẹ cho thịt ếch và mướp hương vào. Đến khi các nguyên liệu đã chín mềm, mẹ cho thêm dầu ăn vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
• Mẹ múc cháo ra chén và cho bé ăn khi còn ấm.

3.8. Cháo ếch cho bé 1 tuổi cùng nấm rơm

Nấm rơm giàu chất xơ và vitamin nhóm B, D sẽ hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện chức năng đường ruột và tăng cường sức khỏe xương. Thịt ếch giàu protein dễ tiêu và kẽm, giúp phát triển cơ bắp và nâng cao sức đề kháng. Nếu mẹ đang tìm món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ tiêu hóa, hỗ trợ bé phát triển toàn diện hãy lưu lại công thức này nhé.

Nguyên liệu:

• 30g thịt ếch đã sơ chế, băm nhuyễn.
• 20g nấm rơm.
• ½ củ cà rốt.
• 20g gạo tẻ.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ vo gạo sạch rồi nấu cháo đến khi mềm nhừ.
• Làm nóng chảo với dầu ăn dặm, mẹ cho thịt ếch vào xào đến khi săn lại.
• Nấm rơm rửa với nước muối loãng, để ráo và băm nhuyễn; cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhỏ.
• Khi cháo đã chín, mẹ cho thịt ếch, cà rốt và nấm rơm vào nấu thêm vài phút. Cuối cùng, mẹ thêm dầu ăn dặm, khuấy đều, tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

3.9. Cách nấu cháo ếch, bí đao cho bé

Cháo ếch bí đao không chỉ dễ tiêu lại còn thanh mát nên rất thích hợp để mẹ thêm vào thực đơn cho bé ăn dặm. Bí đao giàu chất xơ và vitamin C, giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động trơn tru, đồng thời tăng cường miễn dịch tự nhiên. Kết hợp với thịt ếch giàu đạm sẽ hỗ trợ phát triển cơ bắp, xương và nâng cao sức đề kháng.

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 30g thịt ếch đã sơ chế, băm nhuyễn.
• 15g bí đao.
• Hành tím băm.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ vo gạo sạch rồi nấu cháo. Sau đó, mẹ gọt vỏ bí đao, rửa sạch, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
• Mẹ phi thơm hành tím cùng dầu ăn dặm, cho thịt ếch băm nhuyễn vào xào chín.
• Khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt ếch và bí đao vào nấu thêm vài phút.
• Cuối cùng, mẹ cho dầu ăn dặm vào, khuấy đều rồi múc ra chén cho bé ăn khi còn ấm.

3.10. Cách nấu cháo ếch cùng cải thìa cho trẻ

Thịt ếch giàu protein dễ tiêu và khoáng chất, giúp phát triển cơ bắp, xương và năng lượng ổn định; nấu cùng với cải thìa giàu chất xơ, vitamin A, C và canxi sẽ hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và thúc đẩy sức khỏe xương khớp. Món cháo này cũng là gợi ý lý tưởng để mẹ thêm vào thực đơn hàng ngày cho bé.

Nguyên liệu:

• 20 gạo tẻ.
• 10g lá cải thìa băm nhuyễn.
• 20g thịt ếch đã sơ chế, băm nhuyễn.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ làm nóng chảo cùng dầu ăn dặm rồi cho thịt ếch băm nhuyễn vào xào chín.
• Mẹ vo sạch gạo rồi đem đi nấu cháo. Khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt ếch và rau cải thìa vào, tiếp tục đun sôi thêm 2 phút.
• Mẹ thêm dầu ăn dặm vào, khuấy đều rồi tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

3.11. Cách nấu cháo ếch cho bé 7 tháng với đậu trắng

Đậu trắng giàu chất xơ, protein thực vật và vitamin nhóm B, giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động hiệu quả và hỗ trợ phát triển trí não. Hơn nữa, đậu trắng còn có vị ngọt bùi tự nhiên sẽ kích thích bé ăn ngon hơn. Kết hợp với thịt ếch giàu đạm và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 30g thịt ếch đã sơ chế, băm nhuyễn.
• 20g hạt đậu trắng.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ rửa sạch đậu trắng, sau đó nấu cùng gạo thành cháo.
• Tiếp theo, mẹ xào thịt ếch đến khi săn lại.
• Khi cháo đã chín mềm, mẹ cho thịt ếch vào nấu cùng khoảng 1 - 2 phút. Thêm dầu ăn dặm, khuấy đều rồi tắt bếp.
• Mẹ múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

3.12. Các bước nấu cháo ếch, rau dền thơm ngon cho bé

Kết hợp thịt ếch và rau dền nấu cháo sẽ mang đến món ăn dặm giàu dinh dưỡng lại dễ tiêu hóa cho bé. Trong khi thịt ếch giàu đạm dễ tiêu, tốt cho cơ bắp của bé; thì rau dền giàu chất xơ, sắt và vitamin C giúp bé tiêu hóa tốt, hỗ trợ sản xuất hồng cầu và tăng cường miễn dịch.

Nguyên liệu:

• 20g gạo tẻ.
• 30g thịt ếch đã sơ chế, băm nhuyễn.
• 20g rau dền.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến:

• Mẹ nhặt lá và rửa sạch rau dền, sau đó đem đi nấu chín rồi xay nhuyễn.
• Mẹ bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn dặm, cho thịt ếch vào xào chín thơm.
• Khi cháo chín nhừ, mẹ cho thịt ếch và rau dền vào nấu cùng. Đến khi cháo sôi trở lại, mẹ thêm dầu ăn dặm vào, khuấy đều rồi tắt bếp và múc ra chén cho bé thưởng thức.

4. Cách chọn và sơ chế thịt ếch an toàn, không bị tanh

Khi nấu cháo ếch cho bé ăn dặm mẹ cần lưu ý chuẩn bị kỹ từ khâu chọn nguyên liệu đến sơ chế để món ăn của trẻ vừa ngon, vừa an toàn:

4.1. Cách chọn thịt ếch chất lượng

Khi chọn ếch để chế biến cho bé, mẹ lưu ý những điều sau:

• Chọn ếch còn sống, hoạt động linh hoạt; mắt sáng, đầu thon, da có màu vàng hoặc vàng nhạt, bụng trắng hoặc hơi vàng.
• Ưu tiên chọn ếch đồng vì thịt săn chắc, đậm đà hơn so với ếch nuôi.
• Tránh chọn ếch có da quá ướt, thịt mềm nhũn, hoặc đã đông lạnh lâu - đây thường là dấu hiệu thịt không còn tươi hoặc đã mất đi độ ngon.
• Nên mua ếch tại nguồn tin cậy, nơi bán đảm bảo độ tươi và an toàn vệ sinh thực phẩm.

4.2. Hướng dẫn cách sơ chế thịt ếch không bị tanh

Sau khi chọn được ếch ngon, bước sơ chế sẽ giúp loại bỏ mùi tanh và đảm bảo an toàn cho bé. Theo đó mẹ nên:

• Lột bỏ phần da nếu cần, loại bỏ đầu, chân, nội tạng; vì những bộ phận này thường chứa nhiều chất bẩn hoặc mùi.
• Xát muối hạt hoặc dùng hỗn hợp rượu, gừng (hoặc giấm và muối) để rửa thịt ếch giúp khử mùi tanh và diệt khuẩn nhẹ.
• Chần sơ ếch trong nước sôi với gừng hoặc nghệ trong 1 ‑ 2 phút để thịt săn chắc hơn, mùi tanh giảm rõ.
• Rửa lại thịt ếch nhiều lần với nước sạch, đặc biệt chú ý loại bỏ gân máu, xương sống và các đường mạch nhỏ.
• Sau khi sơ chế, mẹ nên dùng thịt ếch chế biến ngay hoặc bảo quản đúng cách trong điều kiện lạnh để đảm bảo an toàn cho bé.

5. Những lưu ý khi cho con ăn dặm cùng thịt ếch

Khi cho bé ăn dặm với thịt ếch, mẹ cần lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn, giúp bé hấp thu dưỡng chất tốt:

• Điều chỉnh độ nhuyễn của cháo:

Tùy vào độ tuổi và khả năng nhai nuốt của bé, mẹ nên xay nhuyễn hoặc nghiền mịn cháo, đảm bảo dễ nuốt và không gây nghẹn. Với bé mới tập ăn dặm, cháo càng mịn càng tốt.

• Không nêm gia vị cho bé dưới 1 tuổi:

Trẻ dưới 1 tuổi chưa thích nghi với muối, đường hay các gia vị mạnh. Mẹ nên nấu cháo hoàn toàn nhạt, chỉ dùng dầu ăn dặm để bổ sung chất béo cần thiết.

• Tập cho con ăn cả nước và cái:

Khi cho bé ăn dặm, mẹ nên tập cho bé ăn cả phần nước lẫn phần bột/thịt/rau để bé làm quen với kết cấu khác nhau, hỗ trợ rèn luyện kỹ năng nhai nuốt và tiêu hóa tốt hơn.

• Không cho bé ăn cháo ếch khi bé bị cảm hoặc sốt:

Khi bé đang ốm, sốt hoặc cảm, hệ tiêu hóa yếu và dễ kích ứng. Tốt nhất mẹ nên tạm ngưng cho bé ăn cháo ếch cho đến khi bé khỏe trở lại.

• Không hâm cháo lại nhiều lần:

Việc hâm cháo nhiều lần không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển. Tương tự với sữa, mẹ nên hạn chế các sản phẩm đã qua nhiều lần gia nhiệt, vì đạm và dưỡng chất dễ bị phá hủy. Thay vào đó, mẹ ưu tiên sữa chỉ xử lý nhiệt một lần, giúp bảo toàn hơn 90% đạm tự nhiên, giúp bé tiêu hóa dễ dàng và hấp thu tốt hơn.

• Nên kết hợp với những nguyên liệu giúp nâng cao đề kháng của bé:

Mẹ nên kết hợp thịt ếch với các thực phẩm giúp tăng cường đề kháng cho bé như bông cải xanh, rau bina, rau ngót,... Vì hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện nên bé dễ ốm vặt, trong khi khoảng 70% cơ quan miễn dịch nằm ở đường ruột. Do đó, việc củng cố đề kháng từ đường ruột sẽ giúp bé khỏe mạnh và phát triển toàn diện từ bên trong.

Điều này cũng tương đồng với sữa, mẹ nên ưu tiên sản phẩm có những dưỡng chất tốt cho tiêu hóa như Milk Lipid Complex (hỗn hợp chất béo tự nhiên), HMO (Human Milk Oligosaccharides), chất xơ GOS (Galacto-oligosaccharides) và lợi khuẩn Probiotics.

Sự kết hợp của các dưỡng chất này vừa hỗ trợ bé tiêu hóa và hấp thu tốt, vừa bảo vệ cơ thể bé thông qua cơ chế 3 “tầng” đề kháng đường ruột như: ngăn chặn vi khuẩn có hại xâm nhập vào đường ruột, nuôi dưỡng lợi khuẩn để hệ vi sinh đường ruột được cân bằng, đồng thời giảm nguy cơ nhiễm trùng. (1), (2), (3). Nhờ đó giúp trẻ xây nền tảng vững vàng từ bên trong để phát triển khỏe mạnh, thỏa sức khám phá thế giới!

6. Câu hỏi thường gặp

Trong quá trình tìm cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm ngon, nhiều mẹ có một số thắc mắc như:

6.1. Ếch nấu với rau nào ngon?

Khi nấu cháo ếch cho bé, mẹ có thể kết hợp với nhiều loại rau giàu dưỡng chất và dễ tiêu như rau ngót, rau dền, rau mồng tơi, cải thìa,… Những loại rau này không chỉ giúp món cháo thêm thơm ngon, mà còn hỗ trợ tiêu hóa và góp phần tăng cường đề kháng cho bé.

6.2. Có cần lột da ếch để nấu cháo không?

Có. Mẹ nên lột da ếch trước khi nấu cháo cho bé để đảm bảo an toàn và giảm mùi tanh.

Với 12 công thức cháo ếch cho bé ăn dặm đã gợi ý trên, mẹ có thể linh hoạt thay đổi rau củ và điều chỉnh nguyên liệu sao cho bé luôn ăn ngon, đủ dưỡng chất và hỗ trợ phát triển khỏe mạnh. Hơn hết, mẹ nên chú ý chọn ếch tươi, sơ chế đúng cách và điều chỉnh độ nhuyễn phù hợp với từng giai đoạn ăn dặm, giúp bé tiêu hóa dễ dàng và hấp thu dưỡng chất tối ưu nhé!

Tài liệu tham khảo:

(1) HMO (2’FL): Giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn có hại (Lewis và cộng sự, 2015); (Reverri và cộng sự, 2018).

(2) GOS & HMO (2’FL) : Giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và hàng rào thành ruột (Ben và cộng sự 2008), (Lindner và cộng sự, 2023).

(3) Prebiotics and Probiotics: Giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng (Sazawal và cộng sự, 2010).