15 cách làm bữa phụ cho bé 8 tháng tuổi thơm ngon, đủ chất

1. Gợi ý các món ăn bữa phụ cho bé 8 tháng đơn giản và đủ chất

Khi lên thực đơn bữa phụ cho trẻ 8 tháng, mẹ có thể thêm các món như bánh chuối yến mạch, bánh khoai tây, súp lê táo, custard phô mai và chuối, khoai mật cốt dừa… để con ăn ngon miệng và bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Cùng tìm hiểu cách làm các món ăn phụ thơm ngon này ngay dưới đây:

1.1. Bánh chuối yến mạch

Bánh chuối yến mạch là một trong những gợi ý lý tưởng khi mẹ tìm kiếm bữa phụ cho trẻ 8 tháng. Với hai nguyên liệu chính là chuối và yến mạch, món ăn này cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ hỗ trợ bé tiêu hóa tốt, phòng ngừa táo bón. Ngoài ra, bánh còn có hương vị thơm ngon tự nhiên, kết cấu mềm dẻo rất thích hợp để bé tập cầm ăn.

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối.
• 20 gr bột yến mạch.
• 1 thìa mật ong.
• 150 gr bột mì.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 1 ít dầu oliu.

Cách chế biến:

• Bước 1: Rửa sạch yến mạch rồi ngâm trong nước khoảng 5 phút. Vớt ra để yến mạch ráo nước hoàn toàn.
• Bước 2: Bóc vỏ và thái chuối thành từng khoanh nhỏ vừa ăn. Đập lòng đỏ trứng gà vào chén rồi dùng nĩa đánh tan đều.
• Bước 3: Lần lượt lăn khoanh chuối qua bột mì, nhúng vào trứng gà đã đánh tan. Cuối cùng, lăn chuối lại vào bột yến mạch một lần nữa để lớp vỏ bánh được đẹp.
• Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho dầu oliu vào đun nóng. Khi dầu sôi, mẹ nhẹ nhàng cho chuối đã tẩm bột vào chảo và chiên với lửa nhỏ.
• Bước 5: Khi bánh vàng đều các mặt, mẹ gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ 5 - 10 phút cho bánh nguội hẳn là có thể cho bé yêu thưởng thức.

1.2. Bánh flan

Bánh flan mềm tan, thơm béo là một món bữa phụ cho bé 8 tháng dễ làm. Với hai nguyên liệu là trứng và sữa, món ăn này sẽ cung cấp protein, chất béo, canxi,... cho bé phát triển khỏe mạnh.

Nguyên liệu:

• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 120 ml sữa.

Cách chế biến:

• Bước 1: Hoà tan sữa với lòng đỏ trứng gà, dùng phới đánh đều nhẹ nhàng. Lọc hỗn hợp này qua rây khoảng 2 lần để loại bỏ lợn cợn, giúp bánh khi hấp được mịn màng.
• Bước 2: Cho hỗn hợp trứng sữa đã lọc vào khuôn đựng bánh flan. Đặt khuôn vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 7 - 10 phút với lửa nhỏ.
• Bước 3: Lấy bánh flan ra, chờ nguội bớt hoặc để lạnh là có thể cho bé thưởng thức vị béo ngọt tự nhiên của bánh.

1.3. Bánh khoai tây

Để bữa ăn phụ cho bé 8 tháng thêm hấp dẫn, mẹ hãy thử làm bánh khoai tây, ghi điểm với hương vị bùi thơm và sắc vàng bắt mắt. Bên cạnh đó, món này còn giúp bé có đủ năng lượng để vui chơi mà không bị đầy bụng, nhờ khoai tây không chỉ cung cấp tinh bột lành mạnh mà còn giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa.

Nguyên liệu:

• 3 - 4 củ khoai tây.
• 150 gr bột mì.
• 30 ml sữa.

Cách chế biến:

• Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc đến khi chín mềm. Vớt khoai ra tô lớn rồi dùng muỗng hoặc dụng cụ nghiền nhuyễn mịn.
• Bước 2: Cho bột bắp (hoặc bột mì) vào tô lớn, thêm sữa rồi trộn đều. Sau đó, cho hỗn hợp này vào tô khoai tây nghiền và tiếp tục trộn đều cho đến khi tạo ra hỗn hợp bột khoai mịn dẻo, không dính tay.
• Bước 3: Rửa tay sạch rồi nắn khoai tây nghiền thành viên tròn dẹt vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu oliu. Khi dầu nóng, mẹ cho viên khoai tây vào chảo chiên áp chảo cho chín vàng đều cả hai mặt.

1.4. Pudding chuối phô mai

Đừng bỏ qua pudding phô mai và chuối, nếu mẹ đang tìm món bữa phụ cho bé 8 tháng có kết cấu mềm mịn cùng vị thơm béo, ngọt dịu tự nhiên. Chưa kể, phô mai cung cấp nguồn protein và vitamin dồi dào, góp phần tăng cường sự phát triển trí não và khả năng nhận thức của trẻ. Chuối cũng là một nguồn thực phẩm giàu chất xơ, vitamin C và kali, giúp trẻ tiêu hóa khỏe và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Nguyên liệu:

• ½ quả chuối.
• 1 viên phô mai.
• 50 ml sữa.

Cách chế biến:

• Bước 1: Mẹ cho sữa vào nồi, khuấy đều liên tục để hỗn hợp không bị vón cục.
• Bước 2: Tiếp đến, cho chuối đã xay nhuyễn vào và tiếp tục khuấy đều tay đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc sệt lại thì tắt bếp ngay.
• Bước 3: Lúc này, mẹ cho phô mai vào nồi và khuấy thật đều tay cho phô mai tan chảy và hòa quyện.
• Bước 4: Cho hỗn hợp ra khuôn/ cốc, đợi bánh đông lại là có thể cho bé thưởng thức. Mẹ có thể trang trí bánh thêm ngon mắt với vài lát chuối và chút kem bông nhé.

1.5. Trái cây dằm

Trái cây dằm là bữa ăn phụ cho bé 8 tháng dễ làm, lại giàu dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất (magie, kali…) cùng chất xơ tự nhiên. Bên cạnh đó, việc cho bé ăn trái cây tươi còn giúp con làm quen với nhiều hương vị, màu sắc và phát triển kỹ năng nhai nuốt một cách tự nhiên. Ví dụ như:

• Đu đủ/ chuối: Mẹ cắt đu đủ chín/ chuối chín thành lát nhỏ, rồi nghiền nhuyễn cho trẻ ăn hoặc trộn cùng sữa chua.
• Táo/ lê: Mẹ gọt vỏ táo/ lê và cho vào nồi hấp trong 15 - 20 phút cho mềm. Sau đó, mẹ có thể dùng nĩa dằm hoặc cho táo/ lê vào máy xay mịn rồi trộn cùng sữa chua không đường hoặc sữa để bé thưởng thức.

1.6. Pudding bí đỏ

Pudding bí đỏ là món ăn phụ hấp dẫn, thu hút bé bởi màu sắc bắt mắt cùng hương vị ngọt dịu, béo bùi tự nhiên. Món ăn này là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A (dưới dạng beta-carotene) - dưỡng chất có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ thị lực và hệ miễn dịch của bé. Đồng thời, bí đỏ còn giàu chất xơ và các khoáng chất như kali, magie… giúp bé có hệ tiêu hóa khỏe mạnh và phát triển tốt xương - cơ bắp.

Nguyên liệu:

• 200 gr bí đỏ.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 120 ml sữa.

Cách chế biến:

• Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Sau đó, mẹ cho bí đỏ vào nồi hấp chín rồi dùng muỗng nghiền thật nhuyễn mịn.
• Bước 2: Cho lòng đỏ trứng gà vào tô nhỏ và đánh tan. Sau đó, mẹ vừa cho sữa vào lòng đỏ trứng gà vừa khuấy đều tay.
• Bước 3: Lọc hỗn hợp trứng sữa vừa pha qua rây khoảng 1 - 2 lần để tạo kết cấu sánh mịn cho món ăn.
• Bước 4: Cho bí đỏ nghiền nhuyễn vào hỗn hợp trứng sữa đã lọc rồi trộn đều cho hòa quyện. Tiếp theo, mẹ đổ hỗn hợp vào khuôn và đem hấp cách thủy khoảng 15 - 20 phút cho pudding chín và đông lại.
• Bước 5: Khi pudding bí đỏ đã nguội hoàn toàn, mẹ cho bé thưởng thức trong bữa phụ.

1.7. Khoai mật cốt dừa

Để đa dạng thực đơn bữa phụ cho bé 8 tháng tuổi, mẹ hãy lưu ngay cách làm khoai mật nước cốt dừa. Khoai lang mật rất giàu vitamin A, beta-carotene, chất xơ - qua đó không chỉ giúp bé sáng mắt mà còn tăng cường miễn dịch, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Kết hợp thêm nước cốt dừa mang lại hàm lượng chất béo tốt giúp phát triển não bộ của bé tối ưu. Món ăn có vị ngọt tự nhiên của khoai, béo ngậy mùi cốt dừa cùng kết cấu mềm mịn, dễ tiêu hóa, chắc chắn sẽ hấp dẫn bé.

Nguyên liệu:

• ½ củ khoai lang.
• 20 ml nước cốt dừa.

Cách chế biến:

• Bước 1: Khoai lang mật gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng mỏng. Sau đó, mẹ cho khoai vào nồi luộc hoặc hấp chín mềm rồi dùng nĩa tán nhuyễn mịn.
• Bước 2: Chuẩn bị nồi sạch, cho khoai đã nghiền nhuyễn và nước cốt dừa vào. Bắc nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn với nhau.
• Bước 3: Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ trong khoảng 5 - 10 phút thì tắt bếp. Chờ món ăn nguội bớt là có thể cho bé thưởng thức món ăn dặm béo ngậy này.

1.8. Sinh tố dâu tây, chuối

Nếu đang tìm món bữa phụ cho bé 8 tháng tuổi ngon miệng và dễ làm, mẹ có thể lấy dâu tây và chuối xay cùng sữa. Chuối cung cấp chất xơ dồi dào giúp cải thiện hoạt động nhu động ruột của bé. Còn dâu tây chứa các vitamin và khoáng chất như vitamin C, K, Kali… giúp trẻ tăng cường miễn dịch và hỗ trợ xương - răng chắc khỏe.

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối.
• 4 quả dâu tây.
• 120 ml sữa.

Cách chế biến:

• Bước 1: Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh nhỏ. Dâu tây rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho chuối và dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng sữa. Sau đó, mẹ bật máy để xay nhuyễn các nguyên liệu đến khi hỗn hợp đạt độ sánh mịn.
• Bước 3: Mẹ cho sinh tố ra ly hoặc chén nhỏ rồi cho bé thưởng thức khi đến bữa phụ.

1.9. Bánh trứng hấp

Những ngày bận rộn, mẹ có thể làm bánh trứng hấp cho con, vừa dễ làm vừa ngon miệng với hương vị thơm béo, mềm mịn. Chưa kể, món bánh này còn cung cấp dồi dào protein và choline từ trứng, góp phần hỗ trợ bé phát triển não bộ tối ưu.

Nguyên liệu:

• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 20 gr bột năng.
• 35 gr bột mì.
• 2 gr bột nở.
• 10 ml sữa.

Cách chế biến:

• Bước 1: Đánh tan lòng đỏ trứng gà với bơ lạt đã làm mềm rồi thêm sữa vào trộn đều. Tiếp theo, rây từ từ bột năng, bột mì và bột nở vào hỗn hợp, khuấy đều nhẹ nhàng cho đến khi bột tan hết.
• Bước 2: Cho toàn bộ hỗn hợp đã trộn vào tô sứ hoặc khuôn chịu nhiệt nhỏ. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó cho tô hỗn hợp vào hấp cách thủy khoảng 15 phút với lửa vừa.
• Bước 3: Sau 15 phút, bạn hãy cắm tăm vào giữa bánh để kiểm tra xem bánh đã chín chưa. Nếu tăm rút ra sạch không dính nghĩa là bánh đã chín. Nếu còn dính, bạn cần hấp thêm một chút. Khi bánh chín, mẹ lấy tô trứng hấp ra đợi nguội bớt thì cho bé ăn.

1.10. Súp lê táo

Đây là công thức làm bữa phụ cho bé 8 tháng đơn giản, nhưng vẫn tạo nên món ăn bổ dưỡng có vị thanh ngọt tự nhiên được nhiều bé yêu thích. Món súp này là sự kết hợp hoàn hảo: Lê giàu chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh. Đồng thời, táo cung cấp vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch; boron hỗ trợ hoạt động của não bộ, cải thiện khả năng nhận thức của bé.

Nguyên liệu:

• 30 gr táo.
• 30 gr lê.
• 1 - 2 muỗng canh sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Cách chế biến

• Bước 1: Mẹ gọt vỏ táo và lê, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa.
• Bước 2: Mẹ cho cả táo và lê đã cắt vào nồi hấp chín mềm trong khoảng 10 phút.
• Bước 3: Đợi hỗn hợp nguội bớt, mẹ cho vào máy xay nhuyễn mịn (hoặc dằm nhuyễn bằng nĩa).
• Bước 4: Sau đó, mẹ múc ra chén, trộn thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức rồi cho bé ăn.

1.11. Pudding dưa hấu

Pudding dưa hấu là một trong các món ăn bữa ăn phụ cho bé 8 tháng thích hợp dùng vào những ngày trời nóng bức. Dưa hấu có hương vị ngọt thanh mát, chứa nhiều nước và các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như vitamin A, vitamin C, kali, sắt… Tuy nhiên, mẹ lưu ý hệ tiêu hóa của bé 8 tháng còn khá non nớt, nên tránh cho bé ăn pudding dưa hấu quá lạnh để không gây tiêu chảy.

Nguyên liệu:

• 200 ml nước ép dưa hấu tươi.
• 2 muỗng cà phê gelatin hữu cơ.
• 40 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Cách chế biến:

• Bước 1: Mẹ ngâm gelatin trong một chút nước lạnh, để khoảng 10 - 15 phút cho đến khi gelatin nở mềm.
• Bước 2: Mẹ trộn đều sữa và nước ép dưa hấu tươi với nhau.
• Bước 3: Bắc nồi nhỏ lên bếp ở lửa nhỏ. Cho phần gelatin đã nở vào nồi và khuấy liên tục đến khi gelatin tan chảy hoàn toàn (không để sôi). Tắt bếp và để hỗn hợp gelatin nguội bớt.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp sữa dưa hấu và gelatin đã nguội vào hũ thủy tinh hoặc khuôn nhỏ. Để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
• Bước 5: Khi pudding đã đông lại, mẹ lấy ra cho con thưởng thức (nên để ra ngoài bớt lạnh trước khi ăn).

1.12. Bánh khoai tây rau củ

Khi lên thực đơn bữa phụ cho bé 8 tháng, mẹ hãy thêm vào món bánh khoai tây rau củ ngon bổ dưỡng. Những chiếc bánh được chiên vàng đều, giòn bên ngoài xốp bên trong sẽ làm bé thích mê. Chưa kể, món này không chỉ cung cấp tinh bột lành mạnh từ khoai tây, còn có sự kết hợp của đa dạng rau củ giúp bé nhận được nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất phong phú để phát triển khỏe mạnh.

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai tây.
• ¼ củ cà rốt nhỏ.
• 30 gr rau xanh.
• 1 muỗng canh bột mì.

Cách chế biến:

• Bước 1: Mẹ gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi đem luộc đến khi chín mềm. Sau đó, mẹ dùng muỗng nghiền khoai tây thật nhuyễn. Cà rốt thì mẹ rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Rau xanh rửa sạch và băm nhỏ.
• Bước 2: Mẹ cho cà rốt, rau xanh đã sơ chế và bột mì vào phần khoai đã nghiền rồi trộn đều.
• Bước 3: Mẹ dùng muỗng múc từng viên nhỏ và tạo hình bánh tròn dẹt vừa tay bé. Quét một lớp dầu oliu mỏng lên chảo chống dính, cho các viên khoai tây vào áp chảo để vàng đều hai mặt.
• Bước 4: Bánh chín, mẹ gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Để bánh ráo dầu và nguội bớt (còn ấm) rồi cho bé ăn.

1.13. Bánh gạo sữa

Nếu chưa biết ‘đổi vị’ bữa phụ cho bé 8 tháng tuổi món gì ngon, mẹ có thể làm bánh gạo sữa. Được chế biến từ sữa công thức và bột gạo nếp, món bánh này không chỉ cung cấp chất béo và năng lượng từ sữa mà còn có vị ngọt thanh nhẹ, giúp bé làm quen với các dạng thực phẩm mới một cách thích thú.

Nguyên liệu:

• 150 ml sữa công thức
• 1.5 muỗng canh bột gạo nếp

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho vào 150ml sữa công thức, 1.5 muỗng canh bột gạo nếp rồi khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ. Mẹ khuấy liên tục và nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đặc sệt lại, tạo thành khối dẻo thì tắt bếp ngay.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp đã nấu vào khuôn vuông hoặc khuôn tùy thích. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 giờ để bánh đông lại và săn chắc.
• Bước 3: Sau khi bánh đã đông lại, mẹ tách bánh ra khỏi khuôn và cắt thành nhiều khối vuông cho bé thưởng thức.

1.14. Panna cotta vị đào

Panna cotta vị đào thơm ngọt, thanh mát là gợi ý nên có trong thực đơn bữa phụ cho trẻ 8 tháng. Nguyên liệu chính của món ăn là quả đào - loại quả vừa có vị ngọt thanh, vừa chứa nhiều dưỡng chất như protein, đường glucose, beta-carotene, vitamin B, PP, canxi, sắt, photpho… cũng như rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu:

• 1 trái đào
• 5 gr gelatin bột hữu cơ
• 1/2 hũ sữa chua

Cách thực hiện:

• Bước 1: Gọt vỏ đào, rửa sạch rồi cho vào máy xay mịn. Lọc qua rây để lấy nước đào và loại bỏ bã.
• Bước 2: Pha 5 gr gelatin bột với khoảng 7 - 10ml nước lạnh cho nở. Sau đó, cho vào máy hâm sữa hoặc chưng cách thủy để gelatin tan chảy hoàn toàn.
• Bước 3: Lấy 1/2 lượng gelatin đã tan chảy pha vào sữa chua, 1/2 lượng gelatin còn lại pha vào nước đào rồi khuấy đều từng phần.
• Bước 4: Cho phần sữa chua vào hũ thủy tinh (có thể đặt nghiêng hũ để tạo hiệu ứng tầng). Mẹ cho vào tủ mát khoảng 2 - 3 giờ để tầng sữa chua đông.
• Bước 5: Sau khi tầng sữa chua đã đông, đổ phần nước đào đã pha gelatin vào mặt còn lại của hũ. Tiếp tục để trong tủ mát 2 - 3 giờ, hoặc tủ đông 30 phút cho tầng đào đông lại.
• Bước 6: Khi cho bé ăn, mẹ lấy panna cotta ra ngoài để nguội bớt lạnh.

1.15. Táo nghiền cùng lê và sữa chua

Táo nghiền cùng lê và sữa chua là bữa phụ cho bé 8 tháng dễ làm, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của trái cây và vị chua dịu của sữa chua. Quả lê giàu chất xơ, các khoáng chất (như đồng, kali), vitamin và các chất chống oxy hóa - những dưỡng chất không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho trẻ. Trong khi đó, sữa chua bổ sung lợi khuẩn dồi dào cho đường ruột, giúp trẻ tiêu hóa khỏe và hấp thu dinh dưỡng tốt.

Nguyên liệu:

• ½ quả táo
• ½ quả lê
• 2 - 3 muỗng canh sữa chua

Cách thực hiện:

• Bước 1: Gọt vỏ lê và táo, rửa sạch. Sau đó, mẹ cắt miếng vừa ăn và cho lê và táo vào nồi hấp chín mềm (khoảng 10 - 15 phút).
• Bước 2: Mẹ cho táo và lê đã hấp chín ra tô. Dùng nĩa nghiền nhuyễn mịn, sau đó trộn đều cùng sữa chua rồi cho bé thưởng thức.

 2. Nên cho trẻ 8 tháng ăn bữa phụ lúc mấy giờ là hợp lý?

Để dạ dày của bé có đủ thời gian tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất, thông thường, bữa phụ nên cách bữa chính từ 1 - 2 giờ. Tuy nhiên, mẹ không cần cố định cứng nhắc thời gian ăn bữa phụ trong ngày, có thể điều chỉnh linh hoạt dựa trên giờ sinh hoạt và tín hiệu đói của con.

Ví dụ: Nếu bé ăn bữa chính (cháo/bột) lúc 9h sáng, mẹ có thể cho con ăn bữa phụ vào khoảng 10h hoặc 10h30 sáng. Tương tự, nếu bữa chính của bé lúc 15h thì bữa phụ hợp lý sẽ là 16h hoặc 16h30. Điều chỉnh linh hoạt như vậy giúp bé có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn của bữa chính và luôn sẵn sàng, hứng thú cho bữa ăn tiếp theo.

3. Lưu ý gì khi làm bữa phụ cho bé 8 tháng?

Khi làm bữa ăn phụ cho bé 8 tháng, mẹ cần chú ý đến việc cân bằng dinh dưỡng, chọn nguyên liệu tươi sạch, chế biến vệ sinh, hạn chế sử dụng đồ ăn đóng gói,... Dưới đây là các lưu ý khi làm bữa ăn phụ cho bé 8 tháng:

• Bữa ăn cần đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng: Mặc dù là bữa phụ, món ăn vẫn cần được kết hợp hài hòa giữa các nhóm chất. Mẹ nên ưu tiên những thực phẩm giàu protein, chất béo lành mạnh và vitamin để hỗ trợ bé phát triển toàn diện.
• Chọn nguyên liệu tươi sạch: Mẹ chọn mua các loại rau củ, trái cây, trứng sữa có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tươi mới và không chứa chất bảo quản. Điều này giúp ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm hoặc dị ứng cho bé.
• Đảm bảo vệ sinh khi chế biến: Mẹ cần rửa tay thật sạch, tiệt trùng dụng cụ chế biến và ăn uống để tránh vi khuẩn xâm nhập vào món ăn của con.
• Hạn chế sử dụng đồ ăn đóng gói: Các sản phẩm đóng gói thường chứa nhiều đường, muối hoặc chất bảo quản không tốt cho thận và sức khỏe tổng thể của bé 8 tháng tuổi. Mẹ nên ưu tiên các món ăn được chế biến tại nhà từ nguyên liệu tươi để kiểm soát chất lượng dinh dưỡng tốt nhất.
• Không cho bé ăn món đã để qua ngày: Thức ăn dặm của trẻ nên được dùng hết trong một lần ăn hoặc tối đa trong ngày. Việc cho bé ăn món đã để qua ngày, đặc biệt là các món có chứa sữa hoặc trứng, có thể dễ gây nhiễm khuẩn và rối loạn tiêu hóa.

Nhìn chung, với các cách làm bữa phụ cho bé 8 tháng tuổi ngon đủ chất trên đây, tin chắc mẹ đã có thêm nhiều ý tưởng tuyệt vời cho thực đơn ăn dặm của con. Việc cung cấp những món ăn nhẹ đúng thời điểm và cân đối dưỡng chất sẽ là nền tảng giúp bé phát triển khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng khám phá thế giới. Chúc mẹ và bé có những khoảnh khắc vui vẻ với những bữa phụ đầy dinh dưỡng này nhé!

Tài liệu tham khảo:

(1) HMO (2’FL): Giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn có hại (Lewis và cộng sự, 2015); (Reverri và cộng sự, 2018) .

(2) GOS & HMO (2’FL) : Giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và hàng rào thành ruột (Ben và cộng sự 2008), (Lindner và cộng sự, 2023) .

(3) Prebiotics and Probiotics: Giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng (Sazawal và cộng sự, 2010).