Bật mí 15 món cháo cho bé ăn dặm tăng cân đều, dễ nấu nhất

1. Trẻ mấy tháng có thể ăn dặm với cháo?

Với phương pháp ătn dặm truyền thống của người Việt Nam, phần lớn trẻ từ 6 tháng có thể ăn dặm với cháo loãng/xay nhuyễn, sau đó độ đặc sẽ tăng dần theo thời gian. Khi nấu cháo, mẹ có thể kết hợp với rau củ, trái cây, thịt cá… để trẻ được bổ sung dưỡng chất cần thiết và làm quen dần với hương vị của thực phẩm.

Song song, mẹ cần lưu ý, bên cạnh các món cháo cho bé tập ăn dặm, sữa vẫn là nguồn cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển. Trong đó, sữa mẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng hoàn hảo, dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, nên được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo cho con bú sữa mẹ tới 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn.

Nếu trẻ cần dặm thêm sữa công thức, ngoài chọn sữa uy tín, phù hợp độ tuổi của trẻ; mẹ hãy ưu tiên công thức sữa dịu nhẹ và dễ hấp thu với chiếc bụng nhỏ xinh. Theo đó, sữa được hoàn thiện bằng khoa học, ứng dụng công nghệ xử lý nhiệt 1 lần để đạm sữa được bảo toàn mềm nhỏ tự nhiên, giúp bé hấp thu dễ dàng và tiêu hóa êm hơn. Bên cạnh đó mẹ cũng cân nhắc chọn những sản phẩm có chứa dưỡng chất giúp nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh - nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ như Milk Lipid Complex (hỗn hợp chất béo tự nhiên), HMO (Human Milk Oligosaccharides), chất xơ GOS (Galacto-Oligosaccharides) và lợi khuẩn Probiotics.

Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng này không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp bảo vệ bé với cơ chế “3 tầng” đề kháng đường ruột:

• Ngăn chặn hại khuẩn gây bệnh xâm nhập đường ruột (1).
• Tăng cường lợi khuẩn, nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh để củng cố hàng rào bảo vệ ruột (2).
• Giảm nguy cơ nhiễm trùng ở trẻ (3).

Khi đường ruột hoạt động hiệu quả, sức đề kháng của con cũng được tăng cường (do đến 70% hệ miễn dịch nằm ở đường ruột). Từ đó giúp bé khỏe mạnh từ bên trong để thuận lợi đạt được các cột mốc phát triển.

2. 15 các món cháo cho bé ăn dặm vừa dinh dưỡng, vừa dễ nấu

Nếu mẹ đang tìm các món cháo ăn dặm cho bé giàu dinh dưỡng, hãy lưu ngay các công thức như cháo trứng rau dền, cháo cá lóc cải bó xôi, cháo cá hồi nấu rau ngót, cháo thịt bò bắp cải, cháo gà hạt sen, cháo tôm bí đỏ,...

2.1. Cháo trứng rau dền

Cháo trứng rau dền là gợi ý nên có trong thực đơn các món cháo ngon cho bé. Món cháo này cung cấp nguồn đạm và sắt dồi dào từ trứng gà giúp bé phát triển hệ cơ - xương chắc khỏe; kết hợp với lượng chất xơ và vitamin A trong rau dền, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường thị lực và đề kháng.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ (hoặc cháo trắng đã nấu sẵn).
• 10g rau dền.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Rau dền mẹ nhặt bỏ lá già, rửa sạch, luộc hoặc hấp chín rồi xay/băm nhuyễn. Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan cùng một ít dầu ăn dặm.
• Mẹ nấu gạo cho thật nhừ (hoặc dùng cháo nấu sẵn). Tiếp theo, mẹ cho rau dền đã xay vào nồi, nấu thêm khoảng 5 phút cho rau chín kỹ.
• Mẹ cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều đến khi chín rồi tắt bếp và múc ra chén cho con thưởng thức.

2.2. Cháo cá lóc cải bó xôi

Món cháo chứa nhiều protein, omega-3 và sắt từ cá lóc hỗ trợ bé phát triển cơ bắp, tăng cường đề kháng và trí não; cùng với chất xơ, vitamin K, magie trong cải bó xôi, giúp bé có hệ tiêu hóa khỏe và hỗ trợ chức năng gan, thận. Nhưng mẹ lưu ý chỉ nên nấu cá vừa chín tới và không nên đun lại nhiều lần vì protein trong cá dễ bị biến tính, làm cháo tanh và giảm dinh dưỡng.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 30g cá lóc (phi lê) lấy phần thịt.
• 10g cải bó xôi
• Dầu ăn dặm.
• Hành tím băm.

Cách chế biến

• Mẹ làm sạch cá lóc, có thể ngâm nước muối loãng hoặc gừng để khử tanh, sau đó hấp chín, gỡ bỏ xương và xé nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Cải bó xôi mẹ nhặt bỏ gốc già, rửa sạch, cắt nhỏ rồi chần sơ hoặc hấp chín, xay nhuyễn cùng một ít nước.
• Mẹ vo gạo sạch và nấu nhừ thành cháo trắng. Khi cháo chín, mẹ cho phần thịt cá và cải bó xôi vào nồi, khuấy đều và nấu thêm khoảng 5 phút cho các nguyên liệu hòa quyện.
• Mẹ tắt bếp, múc cháo ra chén, thêm một chút dầu ăn dặm cho bé, khuấy đều và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

2.3. Cháo cá hồi nấu rau ngót

Cháo cá hồi rau ngót cũng là một trong các món cháo cho bé ăn dặm 7 tháng bổ dưỡng hỗ trợ con tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. Bởi vì trong cá hồi cung cấp omega-3 tốt cho trí não và thị giác của bé; kết hợp cùng rau ngót giàu vitamin A, C tăng cường hệ miễn dịch. Nhờ đó bé yêu ăn ngon, ngủ ngon và phát triển tốt hơn.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 30g cá hồi.
• 20g rau ngót.
• Dầu oliu.

Cách chế biến

• Mẹ vo sạch gạo và nấu cháo.
• Cá hồi mẹ rửa sạch, hấp chín rồi nghiền hoặc xay nhuyễn; rau ngót lặt lá non, rửa sạch và băm nhỏ.
• Khi cháo chín, mẹ thêm cá hồi và rau ngót vào nồi, khuấy đều và nấu đến khi sôi trở lại. Cuối cùng, mẹ tắt bếp, thêm một chút dầu oliu, đảo đều và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

2.4. Cháo thịt bò bắp cải

Thịt bò giàu protein, sắt và kẽm giúp bé tăng cân khỏe mạnh, tốt cho máu và hệ miễn dịch; còn bắp cải lại chứa nhiều chất xơ và vitamin C, hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng đề kháng giúp bé hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Vì thế, nếu mẹ đang tìm các món cháo cho bé 9 tháng hoặc 10 tháng ăn dặm thì đừng bỏ qua công thức này nhé.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 20g thịt bò.
• 15g bắp cải
• Dầu ăn dặm cho bé.

Cách chế biến

• Mẹ vo sạch gạo rồi nấu cháo. Thịt bò rửa sạch rồi băm nhuyễn; còn bắp cải mẹ rửa sạch, hấp chín rồi xay nhuyễn.
• Khi cháo chín, mẹ cho bắp cải và thịt bò vào nồi cháo rồi khuấy thật đều. Tiếp tục đun khoảng 3 phút thì tắt bếp.
• Mẹ cho thêm ít dầu ăn dặm vào cháo rồi cho bé thưởng thức.

2.5. Cháo gà hạt sen

Nếu chưa biết đâu là các món cháo cho bé 7 tháng ăn dặm bổ dưỡng, mẹ có thể nấu cháo gà hạt sen. Đây là món cháo vừa dễ tiêu hóa, vừa cung cấp đầy đủ đạm, vitamin nhóm B và khoáng chất từ thịt gà giúp bé tăng sức đề kháng. Hạt sen còn có tác dụng an thần, hỗ trợ bé ngủ ngon hơn.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 20g đậu xanh.
• 30g thịt gà.
• Hành lá, dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Mẹ ngâm đậu xanh khoảng 30 phút cho nhanh mềm rồi rửa sạch, để ráo.
• Mẹ rửa sạch thịt gà, luộc chín, vớt ra để nguội rồi xé thành từng miếng nhỏ.
• Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi nước luộc gà, rồi thêm đậu xanh vào ninh.
• Khi cháo chín nhừ mẹ thêm thịt gà vào và nấu thêm 3 phút là tắt bếp. Mẹ múc cháo ra chén có thể thêm hành lá (với trẻ lớn) để bé thưởng thức.

2.6. Cháo thịt gà súp lơ xanh

Cháo thịt gà súp lơ xanh là một trong các món cháo cho bé 1 tuổi “ghi điểm” với màu sắc bắt mắt và hương vị thanh nhẹ dễ ăn. Chưa kể, thịt gà cung cấp nguồn protein dồi dào giúp bé phát triển cơ bắp; còn súp lơ xanh giàu vitamin C, canxi và chất xơ, hỗ trợ bé tăng cường đề kháng và hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Nguyên liệu

• 20g gạo.
• 20g súp lơ xanh.
• 30g thịt gà nạc.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Mẹ vo sạch gạo rồi bỏ vào nồi nấu nhừ thành cháo. Súp lơ mẹ rửa sạch rồi băm nhỏ.
• Thịt gà rửa sạch, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
• Khi cháo chín, mẹ cho thịt gà và súp lơ vào nấu tới khi tất cả các nguyên liệu chín kỹ rồi tắt bếp.
• Cuối cùng, mẹ thêm dầu ăn dặm vào cháo rồi múc ra chén cho bé thưởng thức.

2.7. Cháo tôm bí đỏ

Tôm là nguồn cung cấp canxi, kẽm và đạm hỗ trợ bé phát triển hệ xương - răng, tăng cân đều, còn bí đỏ giàu vitamin A, C và chất xơ giúp sáng mắt, tăng cường sức đề kháng. Cháo tôm bí đỏ có màu sắc bắt mắt, vị ngọt dịu, rất thích hợp để kích thích vị giác cho bé trong giai đoạn tập ăn.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 30g tôm lột vỏ, lấy thịt.
• 10g dí đỏ.
• Hành tím băm.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Bí đỏ mẹ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn sau đó ninh cùng với gạo.
• Tôm mẹ lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch, ướp với dầu ăn dặm rồi xay nhuyễn.
• Khi cháo chín mẹ cho tôm vào, đun cùng lửa nhỏ sau đó tắt bếp và múc ra chén cho con dùng khi còn ấm nóng.

2.8. Cháo tôm nấu bầu

Nhắc đến các món cháo cho bé ăn dặm bổ dưỡng và có vị thanh ngọt tự nhiên, mẹ đừng bỏ qua cháo tôm nấu bầu. Món này giúp bổ sung lượng lớn đạm, kali và canxi từ tôm rất cần thiết cho sự phát triển xương và cơ bắp; cùng với chất xơ và vitamin C từ quả bầu hỗ trợ con tiêu hóa ổn định, tăng đề kháng.

Nguyên liệu

• 1 chén nhỏ gạo tẻ.
• 10g bầu non.
• 2 - 3 con tôm.
• Dầu oliu.

Cách chế biến

• Mẹ vo sạch gạo, ngâm khoảng 1-2 giờ rồi cho vào nồi nấu nhừ thành cháo.
• Bầu non mẹ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc; tôm lột vỏ, rửa sạch, bỏ đầu và bỏ chỉ trên lưng.
• Mẹ hấp chín bầu và tôm rồi xay nhuyễn. Khi cháo chín, mẹ cho hỗn hợp bầu và tôm đã xay nhuyễn vào đảo đều, nấu đến lúc sôi thì tắt bếp.
• Mẹ múc cháo tôm quả bầu ra chén và thêm dầu oliu để bé thưởng thức.

2.9. Cháo lươn nấu cà rốt

Cháo lươn cà rốt là món ăn giàu dinh dưỡng giúp bé tăng sức đề kháng và phát triển thể chất tốt. Lươn chứa nhiều đạm, canxi và vitamin nhóm B, hỗ trợ phát triển cơ, xương và trí não, trong khi cà rốt giàu beta-caroten tốt cho thị lực và làn da của bé. Vì thế, nếu mẹ đang tìm các món cháo giúp bé tăng cân nhanh thì bỏ túi ngay cách nấu công thức này ngay sau đây.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 30g lươn.
• ½ củ cà rốt.
• Hành tím, gừng.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Mẹ gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch, thái hạt lựu.
• Lươn mẹ làm sạch kỹ, chà với gừng sau đó luộc chín, gỡ thịt để riêng.
• Mẹ vo sạch gạo rồi cho vào nồi nước vừa luộc lươn, thêm cà rốt vào ninh.
• Đến khi cháo chín mẹ cho thịt lươn vào đảo, nấu trong 5 phút rồi tắt bếp và múc ra chén cho bé dùng.

2.10. Cháo yến mạch khoai lang

Sự kết hợp giữa yến mạch và khoai lang mang đến món cháo ăn dặm cho bé vừa ngon miệng vừa dễ tiêu hóa. Yến mạch giàu chất xơ giúp bé no lâu và hỗ trợ hệ tiêu hóa; còn khoai lang cung cấp vitamin A, C, cùng tinh bột lành mạnh rất tốt cho mắt, tăng đề kháng và lên cân đều.

Nguyên liệu

• 1 chén nhỏ yến mạch.
• 1 lòng đỏ trứng gà.
• 1 củ khoai lang.

Cách chế biến

• Mẹ ngâm yến mạch trong nước khoảng 20 - 30 phút.
• Khoai lang mẹ gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
• Mẹ cho yến mạch và khoai lang vào nồi đun cùng lửa nhỏ sao cho chín mềm.
• Tiếp theo, mẹ cho 1 lòng đỏ trứng gà vào chén nhỏ rồi khuấy đều, đun thêm khoảng 2 phút nữa thì thêm tắt bếp.
• Mẹ múc cháo ra chén và cho bé thưởng thức.

2.11. Cháo thịt heo cải ngọt

Để làm phong phú thực đơn cháo cho bé ăn dặm, mẹ hãy lưu lại công thức cháo thịt heo nấu cải ngọt. Thịt heo cung cấp nguồn protein và sắt cần thiết cho sự tăng trưởng và tạo máu; trong khi cải ngọt giàu chất xơ, vitamin A, C hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho bé.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 3 lá cải ngọt.
• 30g thịt heo nạc.
• Dầu oliu.

Cách chế biến

• Mẹ lấy gạo vo sạch rồi bỏ vào nồi nấu thành cháo.
• Thịt heo mẹ rửa sạch và băm nhuyễn; cải ngọt rửa sạch, hấp chín rồi băm nhuyễn hoặc cắt nhỏ.
• Mẹ cho thịt heo vào nồi cháo đun cùng cho đến khi thịt chín mềm. Sau đó, mẹ đổ cháo ra xay cho nhuyễn mịn.
• Tiếp theo, mẹ cho cháo lại vào nồi rồi cho cải ngọt vào nấu cho sôi đều, tắt bếp. Mẹ thêm dầu oliu vào cháo rồi múc ra chén cho bé thưởng thức.

2.12. Cháo hạt sen tôm thịt rau ngót

Món cháo này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của tôm thịt, bùi béo của hạt sen và thanh mát từ rau ngót. Hạt sen có tác dụng an thần giúp bé ngủ ngon, tôm thịt cung cấp đạm và kẽm, còn rau ngót bổ sung sắt và vitamin A tốt cho mắt và da.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 8 - 10 hạt sen tươi bỏ tim.
• 3 con tôm.
• 1 nắm nhỏ rau ngót.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Mẹ vo sạch gạo, ngâm hạt sen nếu dùng loại khô. Rau ngót nhặt lá, rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn cùng một ít nước. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa sạch và băm hoặc xay nhuyễn.
• Mẹ cho gạo và hạt sen vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, ninh đến khi cháo và hạt sen chín mềm. Sau đó, mẹ cho tôm vào đảo đều, nấu thêm vài phút cho tôm chín.
• Tiếp theo, mẹ thêm rau ngót xay vào khuấy đều và nấu thêm 1 - 2 phút.
• Mẹ múc cháo ra chén, thêm dầu ăn dặm cho bé dùng khi còn ấm.

2.13. Cháo cua biển bông cải khoai mỡ

Cháo cua biển bông cải khoai mỡ là món ăn bổ dưỡng giúp bé phát triển khỏe mạnh. Cua biển chứa nhiều canxi, kẽm và omega-3 hỗ trợ phát triển xương và trí não; còn bông cải và khoai mỡ bổ sung vitamin, chất xơ giúp tăng sức đề kháng và tiêu hóa tốt hơn.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 1 con cua biển.
• 10g khoai mỡ.
• 10g bông cải xanh.
• Dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Cua biển mẹ rửa sạch, hấp hoặc luộc chín, gỡ lấy phần thịt cua. Bông cải xanh mẹ rửa sạch, cắt nhỏ; khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng hoặc băm nhuyễn.
• Mẹ vo gạo sạch, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ và nấu đến khi cháo nhừ. Tiếp đó, mẹ cho khoai mỡ vào nấu đến khi mềm, rồi thêm bông cải vào đun khoảng 5 phút cho chín.
• Khi cháo đã chín, mẹ cho thịt cua vào khuấy nhẹ tay, đun thêm 2 - 3 phút. Cuối cùng, mẹ múc cháo ra chén, thêm một ít dầu ăn dặm, trộn đều và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

2.14. Cháo cá thu mồng tơi khoai môn

Món cháo này vừa thơm ngon vừa tốt cho sự phát triển trí não của bé. Cá thu giàu đạm và omega-3 giúp tăng cường thể chất và trí não, trong khi mồng tơi cung cấp chất xơ, sắt và vitamin C giúp bé tiêu hóa tốt, phòng ngừa táo bón và tăng đề kháng. Còn khoai môn có vị béo bùi giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 1 miếng nhỏ cá thu.
• 8 - 10 lá rau mồng tơi.
• Một miếng khoai môn.
• Gừng, dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Cá thu mẹ rửa sạch, hấp hoặc luộc chín rồi gỡ bỏ xương, xé nhỏ hoặc nghiền nhuyễn. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Rau mồng tơi mẹ nhặt lá non, rửa sạch rồi băm hoặc xay nhuyễn.
• Mẹ vo gạo sạch và nấu đến khi cháo nhừ. Tiếp đến, mẹ cho khoai môn vào nấu cùng cho đến khi mềm, sau đó thêm mồng tơi vào nấu khoảng 3 - 5 phút cho chín.
• Mẹ thêm cá thu vào nồi, khuấy đều và nấu thêm 2 phút. Mẹ múc cháo ra chén, cho thêm một ít dầu ăn dặm, khuấy đều và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.

2.15. Cháo lươn đậu xanh

Lươn kết hợp cùng đậu xanh tạo nên món cháo giàu năng lượng, dễ hấp thu. Lươn giàu đạm và vitamin giúp bé tăng cân và phát triển trí tuệ, trong khi đậu xanh cung cấp vitamin và chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Do đó, đây cũng là một trong những món cháo cho bé tăng cân mà mẹ nên lưu lại.

Nguyên liệu

• 20g gạo tẻ.
• 20g lươn.
• 10g đậu xanh đã bóc vỏ.
• Gừng, dầu ăn dặm.

Cách chế biến

• Mẹ lấy đậu xanh ngâm nước, rồi rửa sạch. Còn lươn mẹ làm sạch kỹ, luộc với gừng sau đó tách lấy phần thịt để riêng.
• Mẹ vo sạch gạo rồi đem đi nấu cháo với đậu xanh. Đến khi cháo chín, mẹ cho thịt lươn vào, khuấy đều và nấu trong 3 phút rồi tắt bếp.
• Mẹ thêm dầu ăn dặm vào, khuấy đều và múc ra chén cho bé thưởng thức.

3. Sai lầm cần tránh khi chuẩn bị cháo ăn dặm cho bé tăng cân

Trong quá trình nấu các món cháo cho bé bắt đầu ăn dặm, nhiều mẹ vô tình mắc phải một vài sai lầm khiến món ăn mất dinh dưỡng hoặc ảnh hưởng đến khả năng hấp thu của trẻ. Dưới đây là những lỗi phổ biến mẹ nên tránh để bé tăng cân khỏe mạnh:

- Không nên sử dụng mỗi nước hầm xương để nấu cháo

Nhiều mẹ nghĩ nước hầm xương giàu dinh dưỡng, nhưng thực tế lượng đạm và vi chất trong nước xương rất ít. Việc chỉ dùng nước này để nấu các loại cháo ăn dặm sẽ khiến bé thiếu chất, trong khi lượng chất béo bão hòa lại cao, dễ gây đầy bụng và khó tiêu.

- Tránh cho bé ăn liên tục một món cháo

Cho bé ăn mãi một món cháo sẽ khiến trẻ nhanh ngán, giảm hứng thú với ăn dặm và dẫn đến thiếu hụt dưỡng chất. Vì thế, khi nấu các món cháo cho trẻ ăn dặm, mẹ nên thay đổi nguyên liệu xen kẽ giữa các nhóm thực phẩm như thịt, cá, trứng, rau củ, ngũ cốc… để giúp bé hấp thu đa dạng và ăn ngon miệng hơn.

- Nấu cháo ăn dặm với quá nhiều nguyên liệu giàu đạm

Việc kết hợp quá nhiều loại thịt, cá, trứng trong một bữa cháo khiến hệ tiêu hóa non nớt của bé phải làm việc quá sức. Điều này không giúp bé tăng cân nhanh hơn mà còn dễ gây rối loạn tiêu hóa hoặc táo bón.

- Nêm gia vị vào cháo ăn dặm của trẻ

Trẻ dưới 1 tuổi chưa cần nêm gia vị vì thận còn yếu, chưa xử lý được lượng muối hoặc đường dư thừa. Gia vị mặn ngọt còn khiến trẻ thay đổi khẩu vị, sau này khó ăn nhạt và dễ chán ăn. Mẹ chỉ cần dùng vị tự nhiên từ thịt, cá, rau củ là đủ.

- Hâm cháo nhiều lần

Việc hâm lại cháo quá nhiều lần sẽ khiến các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm bị mất đi. Vì vậy, khi thực hiện cách nấu các loại cháo cho bé, mẹ nên chia nhỏ cháo thành từng phần vừa ăn, bảo quản lạnh và chỉ hâm 1 lần trước khi cho bé dùng.

- Nấu cháo quá lỏng hoặc quá đặc

Cháo quá lỏng khiến bé không đủ năng lượng, còn cháo quá đặc lại dễ gây đầy hơi, khó tiêu. Vì thế, mẹ nên điều chỉnh độ đặc phù hợp với độ tuổi và khả năng nhai nuốt của trẻ, giúp bé ăn ngon và hấp thu hiệu quả hơn.

Với 15 món cháo ăn dặm cho bé thơm ngon, bổ dưỡng và dễ nấu trên, mẹ có thể thay đổi thực đơn mỗi ngày để bé không bị ngán mà vẫn đảm bảo đủ chất. Hơn hết, mẹ hãy quan sát thêm khẩu vị của con để điều chỉnh hương vị phù hợp, cho bữa ăn dặm trở thành khoảng thời gian thật vui và ngon miệng nhé!

Tài liệu tham khảo:

(1) HMO (2’FL): Giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn có hại (Lewis và cộng sự, 2015); (Reverri và cộng sự, 2018).

(2) GOS & HMO (2’FL) : Giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và hàng rào thành ruột (Ben và cộng sự 2008), (Lindner và cộng sự, 2023).

(3) Prebiotics and Probiotics: Giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng (Sazawal và cộng sự, 2010).